Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

Comer, viajar, descubrir (Edición mexicana)

Sinopsis del Libro

Libro Comer, viajar, descubrir (Edición mexicana)

Una celebración de la vida y el legado de uno de los escritores gastronómicos más importantes. Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes lo llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, isla del Sudeste Asiático, pasando por las cosmopolitas Buenos Aires, París y Shanghái, la impresionante belleza de Tanzania y hasta la inmensa soledad del desierto arábigo de Omán. Este es el libro que Bourdain dejó esbozado en el momento de su muerte y ahora ve por fin la luz. Reúne sus experiencias vitales alrededor del mundo con un tono honesto y mordaz. Con consejos imprescindibles sobre cómo llegar, dónde comer, dónde alojarse y, en algunos casos, qué evitar, esta irreverente guía de viajes ofrece todo los necesario para que el lector comprenda las razones por las que Bourdain describía un lugar como cautivador y memorable, y ofrece una inmersión deslumbrante y práctica a algunos de los sitios que más le fascinaban. Para viajeros veteranos, turistas de sillón o exploradores de tiempo parcial, Comer, viajar, descubrir ofrece la oportunidad de experimentar y conocer el mundo tal como lo hizo el gran Anthony Bourdain.

Ficha del Libro

Total de páginas 528

Autor:

  • Anthony Bourdain

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.0

19 Valoraciones Totales


Biografía de Anthony Bourdain

Anthony Bourdain nació el 25 de junio de 1956 en Nueva York, Estados Unidos. Descendiente de una familia de clase media, Bourdain creció en Nueva Jersey y desarrolló un interés temprano por la comida, lo que lo llevó a estudiar en el Cooking and Hospitality Institute of Chicago. Desde joven, mostró su pasión por la cocina y la cultura culinaria, lo que marcaría el rumbo de su vida profesional.

Su carrera en el mundo de la gastronomía comenzó en la década de 1970, cuando trabajó en varios restaurantes de Nueva York. A lo largo de los años, Bourdain escaló posiciones y se convirtió en chef ejecutivo del famoso Brasserie Les Halles, un bistró francés en Manhattan. Durante este tiempo, escribió su primer libro, Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly (2000), una especie de autobiografía que revela la cruda realidad de la vida en la cocina profesional. El libro, que se convirtió en un best-seller, catapultó a Bourdain a la fama y le permitió compartir sus experiencias únicas en el mundo de la gastronomía.

Tras el éxito de Kitchen Confidential, Bourdain comenzó a explorar otras facetas de su carrera, incluyendo la televisión. Su primer programa, Cook's Tour, se emitió en el canal de televisión Food Network, donde Bourdain combinaba sus habilidades culinarias con su interés por los viajes. Sin embargo, fue el programa No Reservations en el canal de cable Travel Channel, que lanzó su carrera como presentador. En este programa, Bourdain viajaba por el mundo, explorando diferentes culturas y cocinas, y compartiendo su amor por la comida y la aventura.

  • Impacto cultural: Anthony Bourdain no solo fue un chef y autor, sino también un defensor de la autenticidad cultural y un crítico de las experiencias turísticas superficiales. A través de sus programas, promovió el entendimiento entre diferentes culturas y destacó la importancia de la comida como un puente entre las personas.
  • Otros proyectos: Bourdain también participó en proyectos cinematográficos y documentales. Su serie Parts Unknown, que se emitió en CNN, ganó varios premios Emmy y le permitió a Bourdain explorar temas sociales, culturales y políticos a través de la lente de la comida.

A lo largo de su vida, Bourdain luchó con problemas personales, incluyendo el abuso de sustancias y la presión de la fama. A pesar de sus éxitos, nunca dejó de ser honesto sobre sus luchas y vulnerabilidades, lo que resonó con muchas personas. En 2018, la noticia de su trágica muerte por suicidio conmocionó al mundo. Su legado continúa viviendo a través de sus libros, programas y el impacto que tuvo en la cultura alimentaria.

Bourdain dejó una profunda huella, no solo en la industria culinaria, sino también en la forma en que las personas comprenden y aprecian la comida y la cultura global. Su enfoque honesto y su deseo de conectar con el mundo lo convirtieron en una figura icónica, cuya voz sigue siendo escuchada y respetada en todo el mundo.

En resumen, Anthony Bourdain fue un chef, autor y presentador que llevó la gastronomía a nuevas alturas, explorando diversas culturas a través de la comida. Su vida y obra continúan inspirando a muchas personas a buscar el entendimiento y la conexión a través de la diversidad culinaria.

Otros libros de Viajes

Dolomitas 1_11. Comprender y Guía práctica

Libro Dolomitas 1_11. Comprender y Guía práctica

Toda la información necesaria, desde la historia, la gastronomía y el medio ambiente hasta los vuelos, el transporte público, el clima, el dinero, acceso a internet... lo que sea. Incluye consejos sobre la escena gay y para viajeros con discapacidades, incluidos en la guía Dolomitas. Incluye: Este capítulo consta de los Dolomitas hoy, Historia, El descubrimiento de los Montes Pálidos, Arte y arquitectura, Cultura y tradiciones, Medio ambiente, A la mesa en los Dolomitas, Medio ambiente, Datos prácticos A-Z y Transporte.

Guía de restaurantes en Lisboa

Libro Guía de restaurantes en Lisboa

Cabida en nuestra guía de restaurantes en Lisboa solo tienen aquellos locales que os podemos recomendar sin remordimiento alguno. Os presentamos los top 25 de la gastronomía lisboeta. Quien quiera comer bien y barato en esta ciudad, dará con los sitios adecuados, al igual que aquellos a los que no les importe desembolsar algo más cuando se trate de catar un plato de alto nivel. En ese sentido os deseamos que disfrutéis mucho de la buena cocina portuguesa y de un maravilloso viaje a Lisboa. La guía de Lisboa de www.lissabon4insider.com Con la presente guía de restaurantes en Lisboa,...

La vida en los vacíos del planeta

Libro La vida en los vacíos del planeta

La atracción por los desiertos se remonta a los comienzos de la existencia humana. En sus arenas, sus resecas piedras, sus profundas entrañas, se esconden civilizaciones perdidas, ciudades, pirámides y hasta ejércitos desaparecidos. Desde el siglo XIX, el espíritu de aventura y las ansias de descubrimiento llevarán a hombres y mujeres de probada osadía a explorar los territorios vacíos del planeta. Personas intrépidas, dotadas de preparación e impulsadas por la curiosidad, acabarán cartografiando y descubriendo la historia de los desiertos más inhóspitos. Tras las aventuras en...

Sureste asiático para mochileros 4_4. Indonesia

Libro Sureste asiático para mochileros 4_4. Indonesia

La diversidad natural de Indonesia impresiona, fascina e inspira, desde cumbres nevadas, bosques de sándalo y densa jungla hasta los increíblemente verdes arrozales. Es un paraíso para los submarinistas y, ya se trate de una maravillosa playa remota, el encuentro con un orangután o una prolongada noche de fiesta en Bali, Indonesia siempre gana. .Surf de día, fiesta de noche y una cultura fascinante por descubrir en Bali. .Mapas. .Ascender a la antigua stupa budista de Borobudur y recorrer los mercados de batik de la animada Yogyakarta. .Transporte. .Ver los dragones de Komodo cerca de la ...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas