Mirada sociològica, La

Este es un extenso estudio sobre las diversas juventudes que habitan y transitan amplios conglomerados urbanos y rurales, dividido en dos volúmenes: el primero se concentra en una muestra de las y los jóvenes de la Zona Metropolitana del Valle de México (ZMVM); el segundo, abarca a otra muestra de jóvenes, mujeres y hombres que serían afectados por la construcción de un megaproyecto, a saber, el Nuevo Aeropuerto Internacional de México (NAIM). Ambos volúmenes están construidos con una metodología interseccional aplicada a tres grupos etarios de juventud. Los resultados y hallazgos...

Más allá de la definición oficial de la noción de patrimonio alimentario dada por la UNESCO, existen diferentes significados y usos de lo patrimonial, que apuntan a situaciones de conflicto donde participan diversos actores e intereses. Este libro presenta una reflexión crítica y comparativa entre América Latina, Europa y Asia, sobre los usos locales del patrimonio alimentario.

El secreto de China para detener el Covid-19. Desde el comienzo de la pandemia, más de cien personas (algunas de ellas en estado grave) acudieron a la ayuda de Angelina Jingrui Cai, una doctora tradicional china que ejerce en Francia. En vista de sus resultados, se propuso compartir sus métodos y recetas utilizados para hacerlos accesibles al mayor número de personas posible, ya que el virus no ha sido erradicado definitivamente. Esta práctica también ayuda en otras infecciones pulmonares y diversos trastornos (como la gripe, la bronquitis, el asma, el insomnio, la fatiga, la baja de...

¿Has pensado en la cantidad de veces en que tienes que ponerte de acuerdo para decidir qué ver en la tele, dónde ir de vacaciones, cuándo quedar con amigos o cómo negociar un contrato? En tu día a día necesitas un consenso continuo con las personas que te rodean. Pero el mejor pacto requiere también técnica, soltura, destreza, estrategia e imaginación para lograr que ambas partes ganen. El periodista Julio Somoano plantea la importancia de pactar y lo hace con ejemplos de momentos históricos en los que los personajes alcanzaron acuerdos que cambiaron el rumbo dela historia. En La...