Biología para Dummies

¿Has oído hablar de esa dieta milagrosa que purifica los riñones y el hígado, con la que adelgazas cinco kilos en dos semanas y que te deja un cutis nivel Hollywood? Sí, esa. O la que propone una monja que cura el cáncer, o las recetas de un actor de moda gracias a las cuales venció la diabetes y la alopecia... El Chef Cabreado también ha oído hablar de esas dietas, y por eso está furioso. Por eso ha escrito un libro lleno de datos y claves para que no te tomen el pelo en el que azota a vendemiedos, profetas y gurús que hacen caja con pseudociencias de la nutrición. Un libro lleno ...

La transición hacia unas empresas de agua y saneamiento urbano con bajas emisiones de carbono es una idea innovadora que actualmente solo ha sido adaptada por unas pocas empresas con visión de futuro. Esta hoja de ruta está dirigida a los gestores de empresas de agua y saneamiento encargados de la planificación de acciones futuras, así como a las partes interesadas que respaldarán los planes de acción de las empresas de agua y saneamiento. Debido a que solamente unas cuantas empresas de agua y saneamiento urbano “pioneras” se han embarcado en una transición hacia un servicio con...

Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: "Ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto", expresando una (no tan) velada crítica a los usos y costumbres del dueño de casa. Este libro es para ellos: para el asador y para los invitados, y pretende zanjar las eternas discusiones en torno a este ritual tan antiguo como la humanidad misma, por ejemplo, si es más conveniente usar carbón o leña...

El libro aborda la idea de la colonización de Marte como una posible solución a los problemas de superpoblación, agotamiento de los recursos naturales y calentamiento global que enfrenta la Tierra. La humanidad ha llegado a un punto crítico de su existencia en el que los recursos y el espacio son cada vez más escasos. La colonización de Marte ofrece una nueva frontera para el crecimiento y la expansión humanos. Aunque la tecnología para lograr esto todavía está en desarrollo, los expertos predicen que el día en que los seres humanos puedan vivir y prosperar en Marte puede no estar...