Carne de canción

Cree un jardin en su cocina aprendiendo a cultivar brotes y germinados. Unicamente se necesitan unas cuantas semillas, un poco de agua y cacharros o bolsas de tela.

En esta obra, el Dr. Jorge Pérez-Calvo, con más de treinta años de práctica clínica, nos explica en un lenguaje fácil y accesible, las claves de la Nutrición Energética para cuidar la salud del hígado y la vesícula. Basándose tanto en la medicina occidental como las medicinas naturistas y orientales y la macrobiótica, nos descubre la relación entre los alimentos y la energía de los cinco elementos que está presente tanto en la naturaleza como en nuestro organismo, y cómo podemos utilizar estos conocimientos para mejorar nuestra salud y nuestros hábitos cotidianos. El segundo...

Las virtudes del ajo, como alimento y como medicina, vienen siendo alabadas desde que el mundo es mundo. En este libro, John Heinerman traza la apasionante historia de esta planta a traves de la epoca antigua, la Edad Media, Sumeria, Transilvania o Gilroy, California donde se celebra anualmente un festival del ajo, y reafirma que su poder curativo no procede unicamente de una tradicion folclorica, sino que responde a una innegable realidad: la investigacion moderna ha analizado sus propiedades quimicas y ha demostrado los importantes efectos que sus ingredientes activos pueden ejercer en la...

Manual de Patología Quirúrgica abarca los principales temas de la cirugía que todo médico general debería conocer. Surge por la necesidad de contar con un texto guía en la formación quirúrgica, que reúna el conocimiento actualizado y que a su vez exponga la visión de los docentes de la Universidad Católica frente a estas patologías, permitiendo complementar la teoría con la práctica clínica en beneficio directo de los pacientes. A diferencia de otros textos de cirugía, esta obra es el resultado de un trabajo colaborativo entre estudiantes, internos, residentes y profesores,...