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Cocina de aprovechamiento

Sinopsis del Libro

Libro Cocina de aprovechamiento

El ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera muchísimo interés. El nuevo libro de MasterChef, el programa de TVE, nos propone las recetas más brillantes realizadas con sobras. Platos fáciles y baratos para aprovechar todos los alimentos que nos han sobrado: carnes, pescados, pan, legumbres, verduras, y con los que realizaremos recetas muy útiles y resultonas. Brochetas de raviolis fritos, empanada de carne de cocido, rollitos de primavera, estofado de mero, helado de plátano o dulce de limón, etc.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Recetas brillantes con sobras

Total de páginas 192

Autor:

  • Cr Tve
  • Shine

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

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Valoración

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