Control de Costos y Gastos en Los Restaurantes

Mujer, creación y exilio (España, 1939-1975) representa un viaje a través de latitudes olvidadas, o en ocasiones parcialmente estudiadas, de la cultura española contemporánea. El punto de encuentro de los doce ensayos que recoge lo constituye la consideración del fenómeno del exilio y su intersección en la vida y la obra de un variado grupo de mujeres escritoras. A raíz de la derrota republicana de 1939 y la instauración de la dictadura franquista, la trayectoria vital, profesional y creativa de dichas mujeres sufrió un brusco giro que desembocó en un proceso de negociación de la ...

La pedagogía Montessori permite que cada niño desarrolle todos sus potenciales respetando su ritmo y su personalidad. Charlotte Poussin, educadora Montessori, comparte su experiencia con los lectores para vivir el enfoque Montessori con el bebé. Ayudar sin ayudar demasiado, observar y animar con benevolencia: un equilibrio justo que favorece en el niño la serenidad, la autonomía, la confianza en sí mismo y la alegría de aprender, la conciencia de sí mismo y la del otro. Este libro, que incluye fotos de materiales y actividades, presenta el enfoque Montessori desde el nacimiento hasta...

Los babilonios lo inventaron, los griegos lo proscribieron, los indios lo veneraron y la Iglesia católica lo esgrimió para atajar herejías. Hoy es una bomba de relojería que late en el corazón de la astrofísica. Cero narra los avatares del número cero desde su nacimiento como concepto filosófico oriental y su lucha por ser aceptado en Europa hasta su apoteosis como misterio de los agujeros negros. Es la historia de los estudiosos y los místicos, los científicos y los clérigos que debatieron acerca de su enigmático significado; de las tentativas infructuosas, a veces violentas de...

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Tratamiento de la Documentación Contable del Ciclo Formativo de grado medio de Gestión Administrativa, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión, de acuerdo con lo establecido en el Real Decreto 1631/2009, de 30 de octubre, por el que se establece el Título de Técnico en Gestión Administrativa y se fijan sus enseñanzas mínimas, y la Orden EDU/1999/2010, de 13 de julio, por la que se establece el currículo de dicho ciclo. El libro se estructura en ocho unidades: Unidad 1. Repaso de conceptos...