Control de Costos y Gastos en Los Restaurantes

Adri n Acosta Silva analiza algunas ideas y varios hallazgos emp ricos en torno a la relaci n entre el Estado y las universidades p blicas del pa s durante el periodo de 1989 a 1994. Por medio de testimonios directos e informaci n cuidadosamente recopilada, reconstruye juegos entre los actores, registra sus m ltiples interacciones, revisa sus c digos de comportamiento y explica la construcci n de las lealtades y pr cticas. Con este estudio comparativo, el autor expone la relaci n existente entre las pol ticas educativas y los cambios institucionales, lo que le permite indagar acerca del...

Propuestas innovadoras sobre la articulación de la educación para la ciudadanía en la escuela y en la comunidad, y ¿currículo básico+ indispensable que todo ciudadano ha de poseer al término de la escolaridad obligatoria.

Esta obra forma parte de una serie de investigaciones anteriores en las que trabajé el problema del déficit lector en estudiantes de educación básica y educación media superior; de igual modo, presenté la problemática a profesores en servicio para conocer la representación que tienen de ella. Los resultados de estas investigaciones se fueron presentando en diferentes espacios académicos a los que en ocasiones acudían profesores en servicio, quienes siempre me solicitaban referencias bibliográficas propias o de otros autores que les ayudaran a formar lectores estratégicos, como los ...

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión del Montaje y del Mantenimiento de Instalaciones Eléctricas del Ciclo Formativo de grado superior con el que se obtiene el título de Técnico Superior en Sistemas Electrotécnicos y Automatizados (Real Decreto 1127/2010, de 10 de septiembre), perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.El texto se ha estructurado en 8 unidades, a lo largo de las cuales se desglosan los contenidos del módulo para mostrar los distintos procesos que intervienen en las tareas de mantenimiento e instalación, y...