Control de Costos y Gastos en Los Restaurantes

El encanto de este libro reside no sólo en la elocuencia, la sencillez o la profundidad de sus citas, sino en quienes son sus protagonistas: mujeres que de un modo u otro han destacado a lo largo de la historia, desde Safo de Lesbos o Coco Chanel hasta Pamela Anderson, pasando por Margarita de Angulema, Björk o Simone de Beauvoir. «Las citas son de mujeres no por nada -dice la autora-, simplemente es porque a veces a una le apetece salir a tomar algo sólo con las amigas.»Ampliamente recomendado para romper prejuicios de género, Palabras de mujer es ante todo una caja de sorpresas y una...

Charles Darwin es, sin dudas, el arquitecto de la moderna biología evolutiva. Pero 'El origen de las especies' es mucho más que una teoría biológica: es un conjunto de principios que comportan un tremendo impacto filosófico más allá de los límites de la ciencia natural. Y, dado que las hipótesis de Darwin involucran a la humanidad, se hace necesario examinar minuciosamente sus implicaciones éticas y epistemológicas. Michael Ruse, autoridad mundialmente reconocida en la historia y en la filosofía del darwinismo, ofrece en esta obra el análisis definitivo de la naturaleza...

Muchas personas creen que la ira en la población mundial está aumentando a una taza alarmante. Se han propuesto diversos motivos como la causa de este fenómeno: la violencia en los programas de televisión y las películas; el uso de sustancias químicas y aditivos en los alimentos procesados; la fumigación de cultivos; las estelas químicas producidas por las aeronaves; el abuso en el consumo del alcohol y otras substancias; la disminución del autocontrol; el creer menos en Dios; la falta de respeto hacia las figuras de autoridad tradicionales; entre mucho otros. Translator: Jaime A....

"Antes de marcharse de casa definitivamente, Salomon y Papias escupen al rostro de su padre, Trinidad, un tendero avaro y cobarde opuesto a las peligrosas pasiones politicas en las que sus hijos andan envueltos; pues en Remadrin, un pequeno pueblo en el desierto, un grupo de desconocidos ha robado las urnas ante las narices de los votantes el dia mismo de las elecciones. Pero el fraude electoral no queda en secreto."