Control de Costos y Gastos en Los Restaurantes

En este libro nos proponemos un estudio sobre la problemática didáctica del Álgebra escolar. Los que miran la escuela secundaria desde afuera señalan –y reclaman al respecto– que muy pocos alumnos alcanzan a tener algún grado de destreza en el trabajo algebraico. Los profesores no encuentran el modo de lograr que esas destrezas sean adquiridas por la clase. Las enseñanzas que despliegan y los aprendizajes que proponen quedan muchas veces atrapados en esa búsqueda de destreza, y el sentido de lo que se aprende queda oculto para la mayoría de los alumnos. Éste es un libro para los...

Hace mucho tiempo, había una guerra enorme entre la diosa de Creación y la diosa de Destrucción, que hizo que la tierra temblara. Ambas diosas fallecieron con la guerra y crearon lo que la gente llamó una tierra maldita - Lodoss.

En este libro se deseriben, se aclaran y se dan a conocer, amorosamente, las imagenes y los simbolos singulares de El Tarot Universal. El Tarot Universal es un nuevo mazo de Tarot creado por Maxwell Miller, que se ha inspirado en el amplio espectro de las culturas y religiones del mundo. Esto refleja la vida en las postrimerias del siglo XX, en el que tenemos mayor acceso, como nunca antes, a visiones de otras culturas, y abarca la verdad que subyace en el corazon de los diversos caminos espirituales del mundo. El mazo de cartas y este libro conservan las imagenes del Tarot tradicional, tan...

Niñas y niños crecen en un mundo cada vez más mercantilizado, pero, ¿debemos considerarlos como víctimas de un marketing manipulador o como participantes competentes en la cultura del consumo? La infancia materialista se cuestiona gran parte del saber popular sobre los efectos de la publicidad y el marketing; refuta la idea de las niñas y niños como consumidores incompetentes y vulnerables, aunque de igual manera rechaza la imagen del consumo como expresión del poder y la autonomía de la infancia. Pretende, en cambio, discutir los términos en los que suele enmarcarse y entenderse la ...