Control de Costos y Gastos en Los Restaurantes

Teoría sin práctica no es ciencia plena, por ello atrae este volumen que con lenguaje claro perfecciona la teoría pedagógica para elevarla a la contemporaneidad. La cultura cobra auge en la adquisición de conocimientos científicos y tecnológicos, específicamente en los segundos. Por tanto, la cultura debe influir de manera positiva en la formación y el desarrollo humano futuro. La obra aspira a que maestros y profesores comprendan la significación histórica de su profesión frente a las nuevas generaciones.

Un libro sobre la educación de los valores y virtudes en el seno de la familia, primera y principal escuela donde se aprende a usar responsablemente la libertad y se desarrolla la personalidad. Virtudes humanas trata sobre la educación de los Valores y Virtudes en el seno de la familia: en definitiva, cómo enseñarles a vivir con dignidad, de modo que puedan ser felices. La educación de las Virtudes Humanas de los hijos busca promover en ellos hábitos que les permitan obrar bien en cualquier circunstancia y por voluntad propia; tiene como objetivo formar personas capaces de enfrentarse a ...

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión del Montaje de Instalaciones Solares Fotovoltaicas del Ciclo Formativo de grado superior de Energías Renovables, perteneciente a la familia profesional de Energía y Agua. El libro se estructura en nueve unidades. La Unidad 1 es una introducción a las instalaciones solares fotovoltaicas en la que se presentan las distintas tipologías posibles y la normativa vigente de aplicación. La Unidad 2 se dedica a la geometría y la radiación solar. En la Unidad 3 se estudian los módulos y los generadores fotovoltaicos, los...

Teorías de uso diario es un conjunto de pequeñas reflexiones, envueltas en historias casuales que pretenden ilustrar planteamientos intrascenden-tes, marcados de humor y sarcasmo. Cada una se inicia con un refrán o con una frase de uso popular, pretendiendo teorizar sobre situaciones incidentales. Los textos pueden pasar de lo pro-fundo a lo trivial sin solución de continuidad, y pueden suscitar por un instante la risa o el do-lor como si se tratara de sentimientos hermanos. «Más vale pájaro en mano», «Los hombres no llo-ran» o «La esperanza es lo último que se pier-de» son...