Control de Costos y Gastos en Los Restaurantes

Este libro desarrolla los contenidos fijados en el currículo el módulo profesional de Preparación de Superficies, perteneciente al Ciclo Formativo de Grado Medio de carrocería de la familia de Transporte y Mantenimiento de Vehículos. En cada tema de exponen los contenidos de forma clara, con explicaciones sencillas, dibujos, esquemas y fotografías con los que se facilita una asimilación prácticamente intuitiva de los conceptos.

Cuándo empiezan a desaparecer las ramas de los árboles y a aparecer avionsitos de papel en su lugar, los animales del bosque llevan acabo una investigación para descubrir quien se ha estado robando sus casas.

"A veces la historia se convierte en una especie de madeja enredada de la que no se puede sacar nada, por mucho que tires de un extremo. Pero otras veces las casualidades te abren unas puertas a las que tú ni siquiera has llamado." Cuando Victoria, la mujer con la que vivía, muere en un accidente de coche, Matías Ferré cae en una profunda depresión y abandona su trabajo de profesor de historia. Con el paso del tiempo consigue salir del abismo y obtiene una plaza de bedel en el Archivo Histórico de Barcelona. Diez años después del accidente, el encuentro fortuito con un antiguo...

En este libro presentamos consejos y ejercicios que en diferentes áreas conducen a la construcción de una autoestima positiva. Un apoyo para que el educador alimente en el joven, y en el grupo a que pertenece, un elevado nivel de confianza, escucha activa, actitud cooperativa y también empeño y responsabilidad social