Corbatas con corazón

Con un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión particular de la gastronomía: la influencia de la gran cocina francesa, las academias y asociaciones gastronómicas, la figura del gourmet, las nuevas tendencias en alimentación (veganismo, kilómetro cero, cultivos biodinámicos, vinos sin sulfitos...), el mundo del cátering, el tratamiento de las alergias e intolerancias en la sala y en la cocina, o las tretas del marketing más dudoso, entre otros temas. Por otra parte, la calidad de los colaboradores que enriquecen el libro ...

Es una obra dirigida a administradores de negocios que están a cargo de empresas enfocadas en la venta y distribución. En ella se explica de manera sencilla cómo poder alinear a la organización detrás de lo que es más relevante para el negocio basado en la adecuada gestión de 3 palancas (costos, generadores y precio neto), con el fin de construir resultados extraordinarios y apalancar la utilidad operativa. La obra fue escrita luego de años de poner en práctica en la industria de venta y distribución de bebidas lo que denomino el principio del lápiz.

La història espanyola de la segona meitat del segle XX està marcada en els transports aeris per l'existència i l'activitat de l'aerolínia Iberia. Aquest llibre constitueix la primera història empresarial d'Iberia, l'aerolínia espanyola per antonomàsia. Dos elements destacats de la primera època d'Iberia van ser la utilització com un instrument del règim franquista en la seua política de relacions internacionals i el fort creixement que va experimentar per l'augment del turisme durant els seixanta. La nova Espanya democràtica i la seua transformació econòmica i social...

Descubre la mejor forma para aumentar tu rendimiento Este libro es una guía práctica y accesible para descubrir las claves para organizarte para ser más eficaz, que te aportará la información esencial y te permitirá ganar tiempo. En tan solo 50 minutos podrás: • Identificar los obstáculos que impiden que te organices de forma eficaz en el trabajo y aprender cómo librarte de ellos así como de la procrastinación • Entender las causas de tu estrés en el trabajo y controlarlo gracias a la definición de tres zonas de impacto y de influencia • Mejorar la administración de tu...