Cuidado de enfermería a la persona con cáncer: abordaje de los síntomas

Obra que cubre todas las materias propias de un primer nivel de anatom?a y fisiolog?a, con una gran profusi?n de recursos pedag?gicos como ejemplos y analog?as que ayudan al estudiante a entender los conceptos m's dif?ciles. Se trata de un texto simple y sint?tico, enfocado en dos temas fundamentales: la estructura normal y la funci?n del cuerpo humano, y en lo que el cuerpo humano hace para mantener la homeostasis. Incluye informaci?n sobre la qu?mica de la vida y recuadros que subrayan la informaci?n m's relevante, a lo largo de todo el texto, sobre cuidados domiciliarios, un ?rea de...

Colaboradores - Prefacio - 1. Pan: el producto - 2. Procesos de panificacion - 3. Ingredientes funcionales - 4. Amasado y procesado de la masa - 5. Fermentacion, horneado y enfriamiento - 6. Fermentacion controlada y congelacion de la masa - 7. Aplicacion de bases de datos de conocimientos - 8. Panificacion en el mundo - 9. Productos fermentados especiales - 10. Alteracion y envejecimiento del pan - 11. Fundamentos de la formacion de la masa - 12. La molienda - 13. Otros cereales en panificacion.

Tercera edicion totalmente revisada y puesta al dia de una obra de referencia fundamental en Oncologia, que presenta de manera muy completa y equilibrada entre ciencias basicas y perspectiva clinica los conocimientos mas actuales e importantes de esta especialidad. Realiza especial enfasis en la biologia del cancer, anatomia patologica, diagnostico, tratamiento, pronostico, rehabilitacion y prevencion. Esta edicion, totalmente actualizada para reflejar todos los estimulantes cambios que se han producido en esta importante disciplina medica, presenta mas de 1000 ilustraciones, esquemas y...

Los capítulos, que incluyen magníficas ilustraciones, coinciden en una misma estructura con el fin de que el lector sea capaz de "moverse" fácilmente a través de todos los libros de la colección. Dentro de cada capítulo, los autores describen de forma sencilla cómo es su práctica cotidiana, subrayan la técnica terapéutica y exponen los métodos de tratamiento de acuerdo con indicaciones adecuadas, posibles errores, trucos prácticos, efectos adversos y casos pocos habituales. Se ha conseguido que la extensión de cada libro de la serie sea breve para que pueda leerse íntegramente,...