Derecho ambiental

El propósito del libro es ofrecer un conjunto de informaciones y reflexiones acerca del proceso de transformación del sistema educativo emprendido durante el periodo 2004-2008, en el que el autor participó directamente y sobre el que tuvo capacidad de influir.

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica la importancia de la conservación para el desarrollo y la elaboración posterior de los productos de pastelería y repostería. Se presta especial atención a...

Esta obra es fruto de las investigaciones y reflexiones de un cualificado número de profesores del área de Métodos de Investigación y Diagnóstico en Educación. Los trabajos fueron presentados en el XI Congreso Nacional de Modelos de Investigación Educativa, cuyo título fue: “Investigación y Sociedad”, celebrado en Granada los días 25, 26 y 27 de septiembre de 2003. El título no es arbitrario, sino que conlleva un interrogante implícito que todos debemos plantearnos: ¿Cuáles son las demandas que la sociedad actual formula a la investigación? ¿Qué cuestiones deben cambiar...

El mundo de las profesiones est� cambiando r�pidamente en las �ltimas tres d�cadas, no existe profesi�n alguna que permanezca est�tica ante el impacto del desarrollo tecnol�gico. En el caso de la profesi�n del dise�o se ha trastocado su concepci�n, fundamento y acci�n ante el advenimiento de la era digital. El desarrollo tecnol�gico de la era digital ha provocado una disrupci�n en la industria y en los servicios, estamos ante la cuarta revoluci�n industrial y de servicios (4.0 RIS), que demanda un nuevo dise�ador con cualidades renovadas preparado para el manejo...