Desarrollo psicomotor en educación infantil (0-6 años)

Este libro, pretende atender a las exigencias de una práctica educativa compleja, que responda a situaciones educativas diferentes.La didáctica es un disciplina que ayuda a sentar las bases teóricas en los futuros licenciados en pedagogía y psicopedagogía, para conocer su práctica educativa.La didáctica asume como objeto propio, el estudio de su construcción científica, el análisis de los procesos de enseñanza/aprendizaje.Este libro pretende ofrecer una actualización de la Teoría del Curriculum como base para un diseño y desarrollo curricular en formación integral del alumnado...

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...

Los derechos humanos se han convertido en un tópico de vital importancia en la agenda internacional, sobre todo después de las atrocidades cometidas contra los seres humanos en la Segunda Guerra Mundial. El presente libro recoge reflexiones fenomenológicas, hermenéuticas, jurídicas e históricas sobre este fenómeno. Los artículos que lo conforman no se limitan a celebrar la importancia y necesidad de los mismos en el mundo contemporáneo, sino que los analizan desde una perspectiva crítica, haciendo hincapié en algunos de los problemas teóricos que suelen pasarse por alto en la...

El jurista puede encontrar en sus páginas una importante ayuda para la búsqueda de antecedentes históricos de las reglas y preceptos del derecho vigente.