Diccionario Akal de Cultura y civilización francesa

Del aborto al trabajo sexual y la trata, de la violencia de género a los techos de cristal impuestos para los altos cargos a las mujeres, de la madre trabajadora a la decadencia de la "familia tipo", de la literatura feminista al deporte, la música y el humor, El Atlas de la revolución de las mujeres ofrece, de la mano de las mejores especialistas, una mirada panorámica, profunda y crítica, de un mundo donde la dominación patriarcal sigue estando muy arraigada. Una obra imprescindible para deconstruir las arraigadas construcciones sociales de género en todo el planeta. Contiene: 90...

La elaboración de comidas en el bar-cafetería tiene unas características propias basadas en un servicio muy rápido, en la variedad de horarios con elaboraciones apropiadas a cada hora y en una oferta ininterrumpida a lo largo del día.Este manual constituye una guía útil para reconocer y utilizar las materias primas con las que se trabaja en el bar-cafetería, las cualidades nutritivas de cada una de ellas y las técnicas adecuadas de conservación y regeneración. Se proponen elaboraciones sencillas y rápidas, de calidad y con una gestión económica acertada. Además, se presenta la...

El Real Decreto 1632/2009, de 30 de octubre, de acuerdo con la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo, de Educación, establece y regula el título de Técnico en Instalaciones de Telecomunicaciones, así como sus enseñanzas mínimas, para los alumnos del módulo profesional de Instalaciones Eléctricas Básicas del Ciclo Formativo de grado medio de Instalaciones de Telecomunicaciones, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. Este manual desarrolla los contenidos formativos de dicho módulo con un enfoque directo, sencillo y orientado hacia la práctica. En él se...

Diccionario Enciclopédico esencial sobre terminología política, sobre los diferentes sistemas políticos, sobre las distintas ideologías políticas y sobre los teóricos, ensayistas, historiadores y filósofos que, desde los antiguos griegos hasta los politólogos "neocon" del siglo XXI, han influido en la Política universal. Incluyendo el relato minucioso de crisis y episodios políticos decisivos como la Revolución Francesa, la Revolución Rusa, la Revolución Industrial, la Revolución Cubana, la Revolución China, la Ilustración… así como el relato de sistemas políticos de...