El legado de Darwin

Leer el paisaje, identificar sus componentes, comprender sus significados, valorar su estado, interpretar su dinámica y sus cambios... objetivos de la Geografía, para los que esta ciencia diseña y afina sus métodos y sus técnicas.Entre 1990 y 1993, la Universidad de Valladolid organizó en Sedano (Burgos) unas reuniones de expertos en Biogeografía de toda España, para poner en común los conocimientos desarrollados en este campo. Así nacieron las Jornadas de Campo de Biogeografía, que se han mantenido en reuniones anuales desde entonces.En definitiva, este libro trata sobre lectura,...

Parte I NUTRICIÓN 1. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN Objetivos Mapa conceptual Glosario 1.1. La alimentación y la nutrición 1.2. Contextualización de la alimentación 1.2.1. El derecho a la alimentación 1.2.2. La alimentación como práctica social 1.2.3. Tendencias actuales en la alimentación 1.3. Tipos de nutrientes. Fuentes y funciones 1.3.1. Clasificación de los nutrientes: macronutrientes y micronutrientes 1.3.2. Propiedades de los nutrientes 1.3.3. Funciones de los nutrientes 1.3.4. Fuentes de los principales nutrientes 1.3.5. Grupos de alimentos 1.4. Gastronomía y nutrición 1.4.1....

Ana María Oliva empieza exponiendo algunos datos científicos sobre el campo de energía humano y acaba llegando a la conciencia de que somos mucho más de lo que nos muestran nuestros ojos. En un lenguaje ameno y asequible, nos explica cómo opera la tecnología GDV, una tecnología que permite ver el campo de energía humano y analizarlo, aportando así una valiosa información sobre el estado de salud psicofisiológica de la persona. La autora nos muestra cómo este campo de energía es algo totalmente dinámico, que se modifica en función de cómo percibimos la vida y de cómo la...

Antonio Sarmiento nos plantea una reflexión sobre el enigma del tiempo a través de un recorrido por sus formas de medición y por la naturaleza de los instrumentos diseñados para ello: los relojes. El tema básico de Sarmiento es la imposibilidad de definir el tiempo.