Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

El poder de la carne

Sinopsis del Libro

Libro El poder de la carne

Aquí están reunidos varios ensayos que intentan abrir una línea de investigación de la ganadería en Colombia y la producción cárnica, desde perspectivas históricas, económicas, políticas, culturales y ambientales. Se enfoca en el periodo que va desde 1900 hasta 1950 y hace énfasis en un aspecto que se suele pasar por alto: las dinámicas del consumo.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Historias de ganaderías en la primera mitad del siglo XX en Colombia

Total de páginas 440

Autor:

  • Alberto G. Flórez-malagón
  • Brigitte L. G. Baptiste
  • Stefania Gallini

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.9

39 Valoraciones Totales


Otros libros de Arquitectura

Ingeniería humana 2

Libro Ingeniería humana 2

Para cumplir con los requisitos que la actualidad económica y social exige, tanto en el diseño industrial de productos como en su producción, es necesario contar con métodos que consideren conceptos ergonómicos, que faciliten el tratamiento en forma integral de los distintos factores que intervienen en las creaciones amigables de la interface producto-usuario, la configuración de los sistemas socio-productivos, las limitaciones tecnológicas, el medio ambiente, la prevención de la salud, el mantenimiento, la gestión del conocimiento, la calidad y la rentabilidad del sistema...

Ambiente y Arquitectura

Libro Ambiente y Arquitectura

Teniendo en cuenta que la industria de la construcción consume alrededor del 50% de los recursos naturales mundiales, situación que la convierte en la actividad del hombre menos sostenible del planeta, resulta necesario para el arquitecto, en tanto diseñador del hábitat, pensar en un cambio paradigmático hacia el desarrollo sustentable, a fin de asegurar la satisfacción de las necesidades del hombre, no solo actuales, sino también de las generaciones futuras. Este cambio de paradigma hacia el desarrollo sustentable implica una apertura en tres aspectos fundamentales del pensamiento y...

New York

Libro New York

Like no other international metropolis, New York succeeds in following the latest architectural and design trends and still maintains her unmistakable face. This second edition and guide New York introduces up-to-the-minute, finished projects and buildings still under construction in and around Manhattan and features the Big Apple's most popular restaurants, shops and hotels. The guide includes addresses, a map and comprehensive index. Book jacket.

Construcciones Patentes

Libro Construcciones Patentes

A Compilation of 30 Innovative Architectonic Inventions in Catalonia. The architecture produced in Catalonia has often been in the vanguard of Europe, especially since Barcelona hosted the 1992 Olympics. This book is an exciting overview of innovative spaces and techniques made in Catalonia, presenting a cross section of 'products' as well as the buildings and environments for which they were conceived. The products solve specific program requirements, new social demands, environmental needs, budget limitations and design aspirations to improve on the status quo. They are proving grounds of...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas