Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

El poder de la carne

Sinopsis del Libro

Libro El poder de la carne

Aquí están reunidos varios ensayos que intentan abrir una línea de investigación de la ganadería en Colombia y la producción cárnica, desde perspectivas históricas, económicas, políticas, culturales y ambientales. Se enfoca en el periodo que va desde 1900 hasta 1950 y hace énfasis en un aspecto que se suele pasar por alto: las dinámicas del consumo.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Historias de ganaderías en la primera mitad del siglo XX en Colombia

Total de páginas 440

Autor:

  • Alberto G. Flórez-malagón
  • Brigitte L. G. Baptiste
  • Stefania Gallini

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.9

39 Valoraciones Totales


Otros libros de Arquitectura

Enseñanza y pensamiento

Libro Enseñanza y pensamiento

Una Cátedra de Proyectos puede organizarse de múltiples maneras. Es conocida la condición impuesta por Rem Koolhaas para impartir un taller en Harvard: no tener ninguna relación con el proyecto. Interesado solamente en la investigación, era lo único que quería compartir con los alumnos. El experimento se reveló controvertido y finalmente desapareció. No es así como hemos planteado nuestra docencia. Por resumir, respetamos el viejo dictum, fundado en una sabia experiencia, de que a proyectar se aprende proyectando y reflexionando al tiempo sobre el proyecto. En nuestra Unidad Docente ...

Comunicación para diseñadores

Libro Comunicación para diseñadores

Los trabajos aquí compilados toman como eje de reflexión la pieza de diseño en su dimensión pragmática. ¿Con qué se diseña, utilizando qué códigos? ¿Cómo se construye el sentido, mediante qué diálogos? ¿Quién habla en la pieza de diseño? ¿Quiénes intervienen en la enunciación? ¿Cómo lograr adhesión? ¿Cómo se muestra una institución? Estas preguntas fundamentales son el punto de partida de los autores para analizar los códigos de la comunicación visual, los conceptos de intertextualidad y género, los componentes de la enunciación, la argumentación retórica y la...

Enciclopedia de arquitectura Plazola

Libro Enciclopedia de arquitectura Plazola

El contenido general de la obra, que abarca diez volúmenes, se estructuró con dos formatos: el primero para las definiciones de términos arquitectónicos y las biografías ordenadas alfabéticamente, y el segundo para los capítulos. Por una parte, los capítulos comprenden la historia resaumida del desarrollo arquitectónico de las principales culturas y países con la información de sus estilos, ciudades principales, exponentes y obras representativas. Por otro, se encuentran los géneros de edificios con características comúnes de acuerdo a su función básica; se estudian y analizan ...

Louis I. Kahn

Libro Louis I. Kahn

El lector encontrara en esta edicion una descripcion detallada de la arquitectura y la filosofia de Louis Kahn, cuyo pensamiento cambio por completo el curso de la arquitectura en Estados Unidos. Ensayos y fotografias van acompanados de sucintas notas complementarias, asi como de una lista completa de edificios y proyectos y un indice, que hacen de esta edicion una fuente erudita e ilustrativa de primer orden. Gustavo Gili dispone de una monogafia mas compacta de Louis Kahn en la coleccion obras y proyectos.

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas