Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

El poder de la carne

Sinopsis del Libro

Libro El poder de la carne

Aquí están reunidos varios ensayos que intentan abrir una línea de investigación de la ganadería en Colombia y la producción cárnica, desde perspectivas históricas, económicas, políticas, culturales y ambientales. Se enfoca en el periodo que va desde 1900 hasta 1950 y hace énfasis en un aspecto que se suele pasar por alto: las dinámicas del consumo.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Historias de ganaderías en la primera mitad del siglo XX en Colombia

Total de páginas 440

Autor:

  • Alberto G. Flórez-malagón
  • Brigitte L. G. Baptiste
  • Stefania Gallini

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.9

39 Valoraciones Totales


Otros libros de Arquitectura

Arquitectura del paisaje

Libro Arquitectura del paisaje

Con esta obra se pretende abordar, de modo técnico, por qué es necesaria la conservación de la naturaleza, como herramienta que contribuye al desarrollo de la sostenibilidad.

Fiesta, poder y arquitectura

Libro Fiesta, poder y arquitectura

La arquitectura y la sociedad de la primera mitad del siglo XVIII son el tema en torno al cual giran los estudios recogidos en este volumen. Tanto la práctica constructiva como los debates teóricos sobre el arte de edificar son objeto de análisis globales, a la vez que algunos monumentos muy significativos y emblemáticos de la época son tratados de manera monográfica. También se presta especial atención a las relaciones existentes entre la arquitectura efímera, la fiesta pública y el poder político. Así, el escenario urbano y los aspectos esenciales de la vida colectiva son...

Umbral

Libro Umbral

Si bien el umbral es la pieza que define el límite entre dos espacios debajo de una puerta, este texto presenta la noción de "Umbral" como transición. Conceptualiza la idea del ingreso a un edificio como un "lugar" que no es adentro ni afuera pero que es al mismo tiempo las dos cosas. Luego ejemplifica, a través de un recorrido de arquitecturas cercanas y lejanas en tiempo y geografía, situaciones de umbral que nos permiten reconocer el fenómeno en sus diversas manifestaciones. Este texto pretende sensibilizar a nuestros alumnos en la percepción de los espacios que nos acompañan...

La memoria en los bordes

Libro La memoria en los bordes

Este libro pretende ser una mirada a la obra de Elda Cerrato a través de su propia voz, desde la entrevista que realizara Paula Siganevich, profesora e investigadora de la carrera de Diseño gráfico, en el marco del ciclo de Conferencias Interdisciplinarias TRAMA de Diseño 2007, organizado por la Cátedra Rico de Diseño gráfico y auspiciada por Centro de estudiantes - CEADIG y la Dirección de cultura de la Secretaría de extensión universitaria de la Facultad de Arquitectura Diseño y Urbanismo de la Universidad de Buenos Aires. La conferencia se tituló "La memoria en los bordes"-...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas