Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

El poder de la carne

Sinopsis del Libro

Libro El poder de la carne

Aquí están reunidos varios ensayos que intentan abrir una línea de investigación de la ganadería en Colombia y la producción cárnica, desde perspectivas históricas, económicas, políticas, culturales y ambientales. Se enfoca en el periodo que va desde 1900 hasta 1950 y hace énfasis en un aspecto que se suele pasar por alto: las dinámicas del consumo.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Historias de ganaderías en la primera mitad del siglo XX en Colombia

Total de páginas 440

Autor:

  • Alberto G. Flórez-malagón
  • Brigitte L. G. Baptiste
  • Stefania Gallini

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.9

39 Valoraciones Totales


Otros libros de Arquitectura

Helio Piñón. Ideas y formas

Libro Helio Piñón. Ideas y formas

No es frecuente ver la teoría y el proyecto como facetas de una misma actividad: por el contrario, la experiencia muestra el abismo que separa los intereses y las ideas de quienes se dedican a la reflexión teórica, por un lado, y quienes centran su actividad en la concepción arquitectónica, por otro El propio título de este libro muestra la doble faceta de Helio Piñón, tan atento a las palabras, fruto de la reflexión, como a las cosas que constituyen su referente. Este trabajo, en la medida que refiere ideas y formas a un sistema estético común, contribuirá a desvelar el...

Luis Long

Libro Luis Long

A biographic study of the life and work of English-born Luis Long, who arrived in Mexico in 1873 and lived in León until his death in 1927, recognized as one of the most important architects of his era.

La producción del espacio

Libro La producción del espacio

Entre una gran diversidad de materias, Henry Lefebvre se ocupó particularmente de los problemas de la urbanización y el territorio, presentando a la ciudad como el corazón de la insurrección estética contra lo cotidiano. La producción del espacio, incisiva y clarividente, es su principal obra filosófica, y estudiosos de muchos ámbitos diferentes llevaban años esperando su traducción. En ella, Lefebvre valora la importancia del espacio, que es siempre político (pues su construcción es siempre una lucha de poderes, incluso desde lo cotidiano), y pretende reconciliar el espacio...

Gonzalo Villa Chávez

Libro Gonzalo Villa Chávez

This number of the monographic series is dedicated to restoration specialist, architect and watercolor painter Villa Chávez (b. Mexico). This extensive study of Villa Chávez life and architecture is divided in 2 parts: the first reviews his academic career and his professional practice in Guadalajara and Colima. A second part reviews in detail his restoration projects, his architecture, his open space interventions and his pictorial production (watercolors and drawings). Amongst other academic contributions Villa Chávez founded the School of Architecture in the University of Colima and was ...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas