Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

El poder de la carne

Sinopsis del Libro

Libro El poder de la carne

Aquí están reunidos varios ensayos que intentan abrir una línea de investigación de la ganadería en Colombia y la producción cárnica, desde perspectivas históricas, económicas, políticas, culturales y ambientales. Se enfoca en el periodo que va desde 1900 hasta 1950 y hace énfasis en un aspecto que se suele pasar por alto: las dinámicas del consumo.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Historias de ganaderías en la primera mitad del siglo XX en Colombia

Total de páginas 440

Autor:

  • Alberto G. Flórez-malagón
  • Brigitte L. G. Baptiste
  • Stefania Gallini

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.9

39 Valoraciones Totales


Otros libros de Arquitectura

Haciendas de Morelos

Libro Haciendas de Morelos

"Comprehensive study by a group of scholars explores the development, expansion, and economic impact of haciendas in the state of Morelos, especially those connected to the sugar industry. Illustrated with contemporary color photographs, 19th- and early-20th-century photographs, and maps. Also includes much archival data"--Handbook of Latin American Studies, v. 58.

La impronta del ladrillo

Libro La impronta del ladrillo

Historical-documental biography of architect-engineer Antonio Arróniz Topete (b. Jalisco 1858-1926), "the engineer of red bricks". The book documents his life and work, considered to be of one of the most extensive and complete elaborated at the end of the Porfirio Diaz regime and the first decades of the 20th century in the State of Jalisco. The book studies his architectural legacy, such as the Ex Seminario Mayor de Guadalajara, transformed into the XV Zona Militar and now the Secretaría de Cultura of Jalisco, the Escuela de Artes y Oficios del Espíritu Santo (demolished in 1953), the...

Rafael Urzúa

Libro Rafael Urzúa

"Critical study and research of the life and architecture of Urzúa (b. Mexico) who along architects Luis Barragán and Ignacio Díaz Morales started the localartistic movement known as "regionalismo" in Guadalajara. The edition is divided in 3 sections: his life, closely related to his architecture, an illustrated catalogue of his life production and acollection of facsimile copies of documents from his personal archives"--Provided by vendor.

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas