Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

El poder de la carne

Sinopsis del Libro

Libro El poder de la carne

Aquí están reunidos varios ensayos que intentan abrir una línea de investigación de la ganadería en Colombia y la producción cárnica, desde perspectivas históricas, económicas, políticas, culturales y ambientales. Se enfoca en el periodo que va desde 1900 hasta 1950 y hace énfasis en un aspecto que se suele pasar por alto: las dinámicas del consumo.

Ficha del Libro

Titulo Alternativo : Historias de ganaderías en la primera mitad del siglo XX en Colombia

Total de páginas 440

Autor:

  • Alberto G. Flórez-malagón
  • Brigitte L. G. Baptiste
  • Stefania Gallini

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.9

39 Valoraciones Totales


Otros libros de Arquitectura

Poiesis somática

Libro Poiesis somática

Este libro es una reflexión sobre La enseñanza de la arquitectura. Pero no solo es una reflexión, va más allá ́ y elabora una propuesta. Para ello desentraña el funcionamiento de la intuición y de la toma de decisiones apoyándose en los mecanismos del funcionamiento del cerebro que propone la neurociencia. Los arquitectos necesitamos saber como funcionan las cosas. Es a partir de este conocimiento que podemos proyectar y construir. El autor no olvida nuestra formación y la base de su teoría y de su propuesta es absolutamente empírica. No podía ser de otra manera. Aquí nos...

Treinta hombres que hicieron Madrid (1750-1950)

Libro Treinta hombres que hicieron Madrid (1750-1950)

Treinta hombres que hicieron Madrid es un homenaje a aquellos que han hecho de Madrid la ciudad que es hoy. Arquitectos, alcaldes, escritores y constructores, hasta santos y reyes, que contribuyeron con su esfuerzo e imaginación al crecimiento y embellecimiento de la ciudad. Encontramos reye como Carlos III, aquel monarca empeñado en limpiar la cara de una capital que no lo parecía; famosos arquitectos como Antonio Palacios o Secundino Zuazo, que diseñaron los edificios más destacados del siglo XX; constructores como el marqués de Salamanca, que se arruinó construyendo el lujoso barrio ...

Gaudi x Gaudi

Libro Gaudi x Gaudi

¿Cual era la visión del mundo de Antoni Gaudí? ¿Qué pensaba el arquitecto sobre la belleza, la luz, el arte, la geometría o la naturaleza? Este volumen recoge los aspectos fundamentales de su filosofía, a través de citas recopiladas por sus discípulos, y los ejemplifica con multitud de imágenes de sus obras más conocidas.

Haciendas y estancias en América Latina

Libro Haciendas y estancias en América Latina

The book is the resulting papers from the Seminars of Latin American Architecture (SAL) organized by CEDODAL as an example of academic cooperation between Latin American architects who share their concern for the conservation of the region's architectural patrimony. This edition comprises case studies and historical, economic, social and architectural analysis of the farms and landowners of the haciendas and estancias from 7 countries of Latin America: Argentina, Chile, Colombia, Cuba, México, Perú and Puerto Rico.

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas