Enseñanza de las ciencias desde la perspectiva ciencia-tecnología-sociedad

Este volumen de la Nueva Historia Argentina estudia el pasado prehispánico. Este volumen de la Nueva Historia Argentina estudia el pasado prehispánico. A lo largo de nueve capítulos se pone de relieve el pobl amiento y la ocupación de los diversos territorios desde hace 13.000 años por poblaciones nativas que desplegaron un aprovechamiento creativo de ambientes y recursos, generando modalidades y formas de vida diferentes . También se pone en énfasis en las transformaciones representadas por la incorporación, entre 4.000 y 2.000 años atrás, de la producción de alimentos en amplias...

El Manual de Prácticas de Trabajo Social en el campo de la Salud responde a la necesidad de la realización de unas actividades prácticas en la carrera de Trabajo Social. Quiere ofrecer a los profesionales que trabajan en la Sanidad y que tienen alumnos de Trabajo Social en prácticas, una pequeña ayuda que les oriente en los quehaceres de la supervisión, siendo una base teórica que apoye en todos aquellos aspectos que aquí se recogen y una guía para todos o casi todos aquellos aspectos que hacen referencia al campo sanitario. Por otra parte, los alumnos en prácticas en el campo de la ...

La Cocina Piurana presenta un inventario de 315 recetas recogidas en el extremo norte del Perú. Precede esta compilación, un estudio de los procedimientos -gestos y útiles- que intervienen en la preparación culinaria campesina que es la que mejor ha preservado las técnicas tradicionales. Este ensayo, que se integra dentro de lo que hoy se llama Antropología de la Alimentación, presenta igualmente más de 80 fotografías inéditas. Las autoras, Anne Marie Hocquenghem y Susana Monzon, investigadoras del Centro Nacional de Investigaciones Científicas (CNRS) de Paris, estudian, desde...

El estudio de la presente investigación es la metalurgia prehistórica y el lugar que ésta ocupó en el seno de las comunidades humanas. Cronológicamente abarca desde la primera utilización de los diferentes metales a finales del IV milenio cal ANE hasta la producción estructurada a lo largo de la Edad del Bronce. El marco geográfico se corresponde con el Nordeste de la Península Ibérica, entendiendo bajo esta nomenclatura los límites de la actual comunidad autónoma de Catalunya y del principado de Andorra.