Etnografía del habla

Excelente antología alfabética de veintiséis cuadros seleccionados del National Gallery de Londres, entre los que se incluyen “Exhibición de rinocerontes en Venecia” de Pietro Longhi, “Don Quijote y Sancho Panza” de Honoré-Victorin Daumier, “San Jorge y el dragón” de Paolo Uccello, “Clown” de Ken Kiff, y de ilustradores como John Burningham y Roberto Innocenti con “Las aventuras de Pinocho”. Las pinturas elegidas se complementan con las preguntas imaginativas y curiosas que los niños suelen hacer sobre lo que pudo ser la historia de cada cuadro. La infinita...

Este libro estudia la evolución del discurso catalanista sobre la lengua a lo largo de un siglo (1833-1932). Para ello analiza las ideologías y reivindicaciones lingüísticas de intelectuales representativos.

* Infinidad de recetas para preparar platos sabrosos, nutritivos y ricos en proteínas * Asados, rollitos, albóndigas, estofados, escalopes... * Carnes guisadas, a la plancha, fritas, agridulces, en pepitoria... * Del tradicional filete a las carnes «alternativas»: pintada, conejo, cabrito, cordero, pollo, pavo, cerdo... * El libro incluye indicaciones para cocinar la carne resaltando sus características con hierbas aromáticas, salsas, verduras, cerveza, vino, fruta, etc.

Características de los nuevos enfoques políticos y administrativos van a ser las Academias y las Reales Fábricas. Estas desempeñarán respecto a las Artes industriales un papel similar al de aquéllas en relación al Arte, es decir, serán el exponente de un programa definido y dirigido de política artística. Su misión será la renovación del Arte español por medio de nuevas técnicas y métodos. Para ello no se regatearán esfuerzos, enviándose a artistas artesanos a estudiar al extranjero y trayéndose maestros foráneos a España.