Fabricación de pan

Bases biomecánicas del sistema musculoesquelético utiliza un enfoque directo y completo para presentar a los estudiantes los principios biomecánicos en la evaluación y el tratamiento de las afecciones locomotoras. El texto se abre con un capítulo que introduce en profundidad la terminología y los conceptos básicos de la biomecánica. Los capítulos siguientes se centran en la biomecánica de todos los sistemas de articulaciones, desde los más simples a los más complejos. El resto del libro está dedicado a la biomecánica aplicada. La 4.ª edición refleja los últimos hallazgos en...

Guillermo Rendueles pone a prueba, en este lúcido libro, la conocida tesis de Marx: La esencia humana no es algo abstracto inherente a cada individuo, es, en realidad, el conjunto de las relaciones sociales. Para en ello ha librado del polvo del archivo del manicomio de Ciempozuelos la historia clínica no 6966 correspondiente a la interna Aurora Rodríguez, madre de Hildegart. Este trabajo ha sido realizado con la paciencia y la minuciosidad del etnógrafo, pero sin su frialdad. Sirviéndose de la historia oral, de la documentación histórica, y de un riguroso análisis realizado sobre el...

La Medicina Natural en la Salud Sin duda alguna la medicina natural ha sido la base de lo que hasta hoy es la medicina en la actualidad. Hasta nuestros días su eficacia la ha puesto en lugares prominentes como en Europa donde es parte de la medicina convencional, y en Los Estados Unidos en las universidades de medicina es parte de la enseñanza. La misma ciencia médica ha reconocido la efectividad de la medicina natural que hasta está llevando a cabo cuidadosas investigaciones de las propiedades terapéuticas de diversas plantas curativas En este material incluimos recetas, tratamientos...

Cómo no caer en las dietas fraudulentas y aprender las pautas para una dieta anti-mitos. Dietas para tener salud Dietas para perder peso Dietas para esculpir el cuerpo Dietas para recuperar la juventud ¿Hay dietas para comer bien? En el mundo actual, la creciente preocupación por el comer sano choca de frente con un estilo de vida que se caracteriza por la acuciante falta de tiempo. Esto ha abonado el terreno para la aparición de infinidad de dietas «milagrosas» que, en la mayoría de los casos, no pasan de ser un simple fraude. El prestigioso dietista-nutricionista Julio Basulto, con...