Fabricación de pan

Nueva edición de uno de los textos clásicos en Fisiología, con un abordaje por sistemas en el que en cada uno de los capítulos se incluye información a nivel celular y molecular, en respuesta a la creciente importancia de la correlación básica-clínica. El principal objetivo del texto es explicar cómo se produce el correcto funcionamiento y regulación de los procesos fisiológicos del organismo, aunque también se hace referencia a las patologías que tienen su origen en una disfunción a nivel fisiológico. El texto se dirige principalmente a los estudiantes del grado de Medicina,...

Decía Ortega y Gasset que “el hombre, es el hombre y sus circunstancias”. Del mismo modo el autor nos conduce por los paisajes más diversos de la investigación sobre el sistema nervioso central -precisamente sobre aquellos aspectos que afectan a lo más íntimo del ser humano como tal- y de las circunstancias históricas en que los hitos del conocimiento neurocientífico se han ido produciendo. El libro, generoso en citas célebres, resulta de lectura fácil y amena y conforme uno avanza en este viaje va descubriendo cómo nuevos enfoques son complementarios entre sí para comprender...

Obra perteneciente a la innovadora serie Requisitos en Gastroenterologia, que aborda de una manera muy concisa pero completa los conocimientos esenciales en gastroenterologia y hepatologia: desde la fisiopatologia y el diagnostico, incluyendo el diagnostico diferencial, al manejo y tratamiento basado en la evidencia de los distintos trastornos gastrointestinales, hepaticos y pancreaticos. Este volumen, el segundo, esta dedicado al intestino delgado y el intestino grueso, organos multifuncionales con una importante funcion al ser responsables de la absorcion de nutrientes, agua y electrolitos, ...

'Cartas a Pedro' nace de la reflexión ante el hecho de que, cuando un profesional termina su formación como terapeuta y a pesar de todos los seminarios, talleres y conferencias, se encuentra con que la sensación de inseguridad ante el reto que se le presenta, aún persiste. 'Cartas a Pedro' tiene como objetivo resolver dudas de orden práctico, que tal vez no se hayan tocado en el entrenamiento terapéutico, pero que son importantes para sentirse más seguro y, al mismo tiempo, tener una referencia que luego el terapeuta decidirá o no seguir.