Fabricación de pan

Las investigaciones en el campo de la nutrición demuestran que las principales causas de muerte: la enfermedad cardiovascular y el cáncer, pudieran prevenirse o retardarse con un cambio en la dieta: reducción de grasas y un aumento del consumo de frutas, cereales integrales y verduras.La prevención del cáncer con una alimentación sana es el tema fundamental de este libro, en el que usted puede encontrar, primero, toda una explicación sobre los principales factores que influyen en su aparición; segundo, todo lo relacionado con las dietas y cómo estas pueden ser decisivas en su...

Manual de bolsillo escrito por expertos de varias instituciones pediAtricas. Dirigido a estudiantes de medicina y residentes, abarca el diagnOstico y tratamiento de los problemas mAs habituales encontrados en la infancia. Presenta, para cada uno de los problemas de salud, la sintomatologIa, el diagnOstico diferencial, la evaluaciOn de los estudios de laboratorio y varias opciones de tratamiento. La informaciOn se presenta de forma breve pero completa. CaracterIsticas destacadas: - La obra estA organizada por la sintomatologIa de las enfermedades, todas con un completo diagnOstico diferencial. ...

El presente texto está dirigido para estudiantes de medicina y médicos generales, el lector encontrara los fundamentos para la prevención, diagnóstico y tratamiento de las principales patologías de mayor prevalencia en el area de urología. De manera que el presente texto se transforma en una guía importante y práctica, que todo profesional de la salud enfocado al manejo de pacientes urologicos deberia tener en su biblioteca. Los derechos de autor de este documento, son propiedad del grupo ama. Se permite la reproducción parcial del documento, excepto con fines comerciales y previo...

2.a edición de esta obra que nace como consecuencia de la necesidad de rellenar un hueco en la literatura existente en este momento en la disciplina, ya que esta obra se enmarca entre los textos básicos y teóricos de inmunología y la inmunología clínica avanzada que se aborda en otros títulos. De esa manera, la presente obra es útil y aplicable en biomedicina, medicina y ciencias de la salud en general. La obra está constituida por 23 capítulos y 4 apéndices; cada uno de los capítulos tiene un esquema común, iniciándose con un pequeño índice de los contenidos del mismo, y...