Filosofía. Investigación, innovación y buenas prácticas

Los textos que componen este volumen parten de una cuestión belemental: qué papel jugaron los medios audiovisuales, y fundamentalmente el cine, en el proceso de transición y, como un aspecto complementario, de qué forma las imágenes fílmicas del período constituyen parte de la memoria social de los españoles. En la Transición se transforman las instituciones del cine como no ocurre en ninguna otra etapa de la historia del cine en España: desde los responsables de la crítica en los diarios hasta la estructura empresarial de productoras y otras profesiones, desde los procesos de...

¿Te han invitado alguna vez a una fiesta? Seguro que sí. Los cumpleaños, cuando nos juntamos con nuestros amigos o nuestra familia son momentos de celebración y alegría: hay comida para todos y siempre lo pasamos bien. Las páginas de la Biblia están llenas de encuentros sorprendentes en los que hombres, mujeres y niños se encuentran para comer juntos y compartir su alimento. A Jesús también le gustaba reunir a sus amigos para comer con ellos y pasar un rato divertido alrededor de una mesa, y quiso que todos tuviesen pan de sobra para poder vivir en paz. En este cuaderno encontrarás ...

Introduccion a la quimica de los alimentos (nutricion, aditivos, riesgos, etiquetado). Frutas, verduras y hortalizas, legumbres. Cereales, productos de panaderia y pasteleria, y aperitivos y snacks. Azucar, dulces y miel. AlIMentos nuevos. Carnes y embutidos. Pescados y mariscos (crustaceos y moluscos). Huevos, leche y quesos. Grasas y comestibles finos. Especias, sustancias aromatizantes y vinagres. Agua potable y agua mineral. Cafe, te y cacao. Zumos y refrescos. Bebidas alcoholicas. AlIMentos especiales y alimentos dieteticos. Apendices: Contenido en fibra dietetica de los alimentos....

Las encuestas sobre violencia escolar nos sitúan por encima de la media europea y las recomendaciones del Defensor del Pueblo en materia de convivencia escolar instan a las administraciones a precisar instrucciones que garanticen la plena supervisión de las aulas por parte del personal docente. Como respuesta a estos planteamientos, se ha desarrollado el programa CIP (Concienciar, Informar y Prevenir) para la prevención psicoeducativa y el tratamiento diferenciado en bullying, cuyo objetivo es la prevención de la violencia escolar en cualquiera de sus manifestaciones, fortaleciendo las...