Gestión auxiliar de personal

El desarrollo tecnológico de las últimas décadas ha dado lugar a la revolución industrial 3.0, que está dejando paso a la revolución 4.0. En esta nueva etapa histórica el espacio físico real se fusionará con el virtual a través de distintas tecnologías, como los vehículos autónomos, la inteligencia artificial o la fabricación aditiva, entre otras. Estos avances suponen un gran impulso para la productividad, pero también suponen cambios estructurales importantes, como el desempleo, problemas psicosociales, acentuación de las desigualdades económicas, etc. La revolución 4.0....

El negocio en casa es la forma en que el mundo irá en el futuro cercano. Atrás quedaron los días en que las personas se acurrucaban sobre sus escritorios de oficina. Esta es la época en la que la concepción de la liberalización profesional realmente va a ganar terreno.

La Humanidad tiene en su diversidad lingüística uno de sus mayorescaudales. La multiplicación de lenguas es una fuente, insustituible, debelleza y conocimiento. El estudio de los sistemas lingüísticos a través de laHistoria nos habla de la evolución de la especie humana, de su capacidad deadaptación al entorno y de sus formas de organización social y económica.En nuestros días, la creciente interconexión de las distintas regiones del planeta–la llamada globalización– hace que el mundo parezca más homogéneo.Las necesidades del comercio –en su sentido más amplio– nos...

En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Teniendo en cuenta los diferentes momentos y circunstancias de cada tipo de servicio, se explican con detalle, y desde un punto de vista práctico, las normas y técnicas tradicionales para un correcto servicio y atención al cliente, así como las últimas tendencias en el desarrollo del trabajo en el restaurante, atendiendo a las variadas y novedosas ofertas gastronómicas, sin dejar de lado la evolución ...