Gestión de clusters en Colombia: una herramienta para la competitividad

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTA0308. RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Recoge: Identificar los objetivos y estrategias de su gestión de marketing; Actividades de la función de marketing; Programación de las actividades para la función de marketing; Presupuesto de marketing; Control de marketing.

la actualidad. Cada artículo tiene en común con el siguiente, la realidad económica en sus diversas dimensiones. Cada texto refleja un breve estudio que trata de adaptarse a los requerimientos periodísticos de brevedad, claridad y carácter divulgativo a la vez que crítico. Pero, sobre todo y por encima de todo, cada artículo mejor o peor parido por sus autores trata algo tan solemne como la Economía con un cierto sentido del humor...

La verificación de la calidad y salubridad de los productos cárnicos se ha basado primordialmente en un control del producto final. Este criterio es cuestionado hoy en día ya que no contribuye a conseguir una seguridad alimentaria. Ante esto los servicios de inspección evolucionan hacia un mayor control de origen, basándose en sistemas que analizan los riesgos que pueden darse en la actividad industrial y tratan de evitarlos mediante medidas in situ. De esta forma, la empresa se involucra en la realización de los controles. La Directiva General de Higiene de los Alimentos 93/94/CEE,...