Guía de restaurantes en Lisboa

Una celebración de la vida y el legado de uno de los escritores gastronómicos más importantes. Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes lo llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, isla del Sudeste Asiático, pasando por las cosmopolitas Buenos Aires, París y Shanghái, la impresionante belleza de Tanzania y hasta la inmensa soledad del desierto arábigo de Omán. Este es el libro que Bourdain dejó esbozado en el momento de su muerte y ahora ve por fin la luz. Reúne sus experiencias vitales alrededor del mundo con un ...

(Gentileza de Gonzalo Peralta) Frente a la Casa Blanca 1600 Pensilvania Ave. E.U.A. Washinton, D.C. (Gentileza de Raúl H. Vázquez) San Luis Potosí, México En el Club de Automóviles Los años no pasan en vano, pero tenemos una gran historia la que un día será leyenda del Ford A

Enric González amó Londres mucho antes de conocerla. Provisto de un plan de singular inconsistencia, decidió irse a Inglaterra a vivir del aire. Y lo consiguió. Para su fortuna, pudo vivir también de un sueldo de periodista, lo cual mejoró su nutrición de forma considerable. El periodismo y algunas circunstancias inesperadas le permitieron conocer decenas de personajes fascinantes y los pliegues más recónditos de una ciudad maravillosa: desde el palacio de Buckingham y el Parlamento hasta las callejas de Whitechapel, los antiguos estadios de fútbol o los túneles subterráneos.

A partir de las investigaciones presentadas durante el evento de investigación "Atlas Latin American Conference 2019", cuyo eje central fue el desarrollo turístico y la resiliencia social en Latinoamérica, el grupo de investigación "Turismo & Sociedad" de la Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras realizó una convocatoria con el objetivo de publicar una selección de los trabajos expuestos para dados a conocer a la comunidad académica y científica. Así se amplía la serie de publicaciones Debates contemporáneos sobre el turismo. el cual corresponde al tomo...