Introducción a la lactología
De qué trata el libro
La leche es uno de los productos alimenticios más nobles y versátiles, pero también exige tratamientos especiales, es por ello que esta segunda edición nos ofrece los últimos avances en la industrialización de tan preciado líquido.
Accede a las opciones del libro
¿Te interesa este título? Revisa aquí cómo acceder a las opciones de descarga.
Valoración
Otros libros de Tecnología
Últimos Libros
El futuro por decidir
Christiana Figueres
La familia, un valor cultural
María Del Pilar Zeledón Ruiz
De la crisis a la paz
Maestra Suprema Ching Hai
El sistema electoral venezolano
Luis Enrique Lander