Keto Sin Carne Ni Lacteos

Valor calórico y contenido en proteínas, grasas e hidratos de carbono de los 1.500 alimentos y bebidas más comunes

Una autoscopia sobre la realidad de la vida y la asunción de uno mismo. Y así ha llegado el momento del silencio, algún día tendría que venir, porque demasiadas palabras sacuden tu cabeza, demasiada conversación drena tu mente, disuelve tus sentidos y te distrae de lo esencial. Sé que intenté escapar, que no quería aceptar la soledad y la ausencia de ruido. Luché por quedarme con los demás, ser como ellos, muchos amigos, muchas fiestas y mucha alegría, pero no era así. Era un niño callado, silencioso que siempre estaba en su esquina, encerrado en su mundo, silencioso, escondido...

Alergias alimentarias aborda, desde una perspectiva científica, las reacciones adversas a alimentos y aditivos alimentarios en niños y adultos. Tras el éxito de las ediciones anteriores, Alergias alimentarias se ha erigido como el título de referencia para aquellos que tratan a pacientes con alergia alimentaria o sospecha de alergia. Esta quinta edición ha sido totalmente revisada y actualizada. Es una obra práctica y amena para utilizar en el hospital o en la consulta privada. Cada capítulo puede leerse de forma independiente, pero el conjunto de todos ellos ofrece un interesante...

Las Tablas de Composición de Alimentos (TCA) son una herramienta imprescindible en los ámbitos de la Alimentación y la Nutrición. Este libro, en edición bilingüe castellano-catalán, recoge las Tablas de Composición de Alimentos del CESNID y también se aporta (como gran novedad) la metodología y la fuente de los datos utilizados. Elaboradas por profesionales de la Nutrición y la Dietética de gran prestigio, pertenecientes al CESNID (Centro adscrito a la Universidad de Barcelona, dedicado a la formación de profesionales cualificados dentro de estas disciplinas.) La Tablas son un...