La diversidad en el contexto universitario. Una necesidad actual en el Ecuador.

La cocina de Barcelona es una especie de gran mosaico formado a través de los siglos por influencias muy diversas. El carácter múltiple y poliédrico de la cocina catalana resulta intrínseco a cualquier cocina regional con varios siglos de historia a sus espaldas. Pero Barcelona ha asimilado especialmente –y sigue asimilando- las influencias de todas las cocinas con las que se ha relacionado a través de su historia. Ésa es, sin duda, una de sus señas de identidad. En este libro hemos intentado explicar, de forma muy general y divulgativa, este carácter abierto, múltiple y...

Este libro sigue el programa de la asignatura de Historia del Arte Moderno que se imparte en la Facultad de Historia de la UNED. Se ha pretendido que también pueda ser útil para los alumnos de otras universidades. El libro cuenta con gran cantidad de reproducciones de obras de arte para establecer la relación entre el texto y las imágenes.

Las primeras palabras que se encuentran al abrir este libro son de bienvenida. De bienvenida a un pequeño viaje en el que se adentrará en un mundo que, en principio, conoce en profundidad ya que es el mundo en el que está todos los días, el de la enseñanza. En este viaje, se ha tomado como referencia a los estudiantes de una titulación concreta (el Grado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte), es cierto, y de una Universidad determinada (la Universidad de Extremadura), también es cierto. Aun así y aunque su ámbito no coincida exactamente, con toda seguridad estará de...

La naturaleza impetuosa de Victoria Fontaine la hace brillar entre la buena sociedad pero su ingenioso carácter escandaliza a la misma, no es de extrañar entonces que sea conocida con el sobrenombre de Vixen (la zorra). No obstante ésta palidece ante la r