La política cultural de la Unión Europea.

El presente texto, está conformado por varios artículos que son los resultados de proyectos y procesos de investigación adelantados por los docentes e investigadores de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Políticas de la Institución de manera individual o colectiva, y los cuales ofrecen, en su totalidad, hipótesis, tesis, reflexiones y realidades que acogen un sinnúmero de ejes temáticos, pero que se encuentran todos, de manera general, transversalizados por unos enfoques constitucionales.

This publication, prepared under the aegis of the WIPO Creative Heritage Project by two external consultants, Ms. Molly Torsen and Dr. Jane Anderson, offers legal information and compiles practical experiences on the management of intellectual property for cultural institutions whose collections comprise traditional cultural expressions. It seeks to respond directly to the needs of cultural institutions and indigenous and traditional communities dealing with the preservation, safeguarding and protection of cultural heritage.

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

Este libro realiza un complejo y práctico análisis de las importantes modificaciones que esta norma introduce en nuestra legislación laboral.La Ley 35/2010, con origen en el Real Decreto-Ley 10/2010, reforma nuestro mercado de trabajo en materias tan importantes como la contratación laboral, la movilidad geográfica, la modificación sustancial de las condiciones de trabajo, el "descuelgue salarial", los ERE suspensivos y de reducción de jornada, el despido y su indemnización, las bonificaciones a la contratación y la intermediación laboral.Finalmente, la Ley introduce previsiones...