Nutrición para educadores

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...

En los últimos años, el desarrollo de los medios diagnósticos ha sido sorprendente. El perfeccionamiento de la ecografía y la tomografía axial computarizada han conducido a un nuevo planteamiento en los protocolos diagnósticos de la mayoría de las patologías del tracto uro-genital. El libro, desarrollado en forma de atlas, huye de tecnicismos, analizando las posibilidades de estas exploraciones en urología. Describe las técnicas de realización y expone las diversas imágenes que pueden obtenerse, dando como resultado que su comprensión y lectura se efectue de forma rápida y...

Una historia más pertinente que nunca sobre los microbios, las bacterias y cómo la enfermedad afecta nuestra vida cotidiana y a la prosperidad de nuestras sociedades. Los superhéroes en este esquema son los científicos, bacteriólogos, médicos y técnicos médicos, que descubrieron los microbios e inventaron las vacunas para contrarrestarlos. De Kruif revela los descubrimientos ahora aparentemente simples pero realmente fundamentales de la ciencia. Un libro fascinante que describe la vida y obra de un grupo de hombres de siglos pasados que sentaron las bases para conocer y comprender el...

Historia de la medicina. El hombre de mezcla, el mestizo, la mestiza, la medicina mestiza, el mundo mestizo, la dualidad conjugada, la tercera raíz: África. Aprendimos a tener en cuenta los diferentes caminos que cada etnia para llegar al mismo punto: curar una enfermedad, sea ésta emotiva o de carácter físico. Por un lado, los españoles consideraron, en un principio, la medicina nativa como peligrosa y charlatana, por otro lado, con el correr de los años se conjugan las tres versiones en el mestizo; la parte emotiva, la mística, la fisiológica y más a hora avanzada la medicina...

¿Cómo llevar a la práctica el enfoque por competencias?, ¿qué estrategias se demandan?, ¿cómo comprobar que se está logrando?, ¿qué requieren los docentes para llevarlo a cabo? En esta obra el lector encontrará el Modelo Educativo para Desarrollar Actividades Profesionales Confiables (MEDAPROC), creado por un comprometido y entusiasta grupo interdisciplinario de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México. Es un camino para planear, implementar y evaluar mediante las Actividades Profesionales Confiables; una novedosa propuesta para la educación en...