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Este libro está destinado a todos los profesionales de la Mecánica de precisión y de Electricidad. Los alumnos de los centros escolares de enseñanza técnica, especialistas en mecanismos, técnicos de las industrias, hallarán aquí valiosas informaciones que no se encuentran reunidas en ninguna otra parte.

The final formal report of the fourth session of the Commission for Inland Fisheries of Latin America, held in Havana, Cuba, from 20-25 January 1986, is presented. Major topics discussed during the session refer to: (1) progress achieved during the intersessional period, (2) fishery resources in lakes and rivers; (3) activities of the Regional Latin American Aquaculture Centre; (4) fishing gears and methods for artisanal fisheries in continental waters; (5) fish utilization and marketing, and (6) follow-up to the FAO World Conference on Fisheries Management and Development. A minisymposium on ...

La primera edición del Congreso Anual de Estudiantes de Doctorado con carácter Internacional de la Universidad Miguel Hernández de Elche ha sido un gran reto para el comité organizador del mismo, conformado por 11 estudiantes de doctorado que voluntariamente han prestado su tiempo para crear este lugar de encuentro entre doctorandos. Nos sentimos gratamente sorprendidos y orgullosos de la difusión que ha tenido el I CAED, además de la gran acogida por parte del estudiantado, puesto que se han registrado más de 1600 inscripciones, además de unas 800 contribuciones tanto en formato oral ...

Este libro de texto está dirigido a los estudiantes de la asignatura Industrias Lácteas de las carreras universitarias en las que se imparte esta disciplina. Los cuatro primeros capítulos se refieren a la composición, la calidad higiénica, el pago de la leche por la calidad, el desnatado y los efectos de los tratamientos térmicos de la leche, cuyo conocimiento es fundamental para la comprensión de los capítulos dedicados a cada uno de los productos lácteos. En el capítulo 5 se explican los cultivos iniciadores que se utilizan en la industria láctea, puesto que su uso es...