Potabilización del agua

Orientación técnica introductoria para ingenieros civiles y gerentes de construcción interesados en el diseño y construcción de pavimentos de cemento Portland para calles y carreteras. Esto es lo que se discute: 1. PROPÓSITO 2. ALCANCE 3. RESPONSABILIDADES, FUERZA Y CONTENIDO DE AIRE. 4. CEMENTO 5. AGREGADOS 6. ADITIVOS 7. PUZOLANAS 8. MATERIALES DIVERSOS 9. AGUA 10. MUESTREO Y PRUEBA DE MATERIALES. 11. ENTREGA Y ALMACENAMIENTO DE MATERIALES. 12. CONTROL DE GRADO 13. PROPORCIÓN 14. SUBGRADO, BASE, FORMAS Y LÍNEAS DE CUERDA 15. LOTE Y MEZCLA 16. COLOCACIÓN 17. MUESTRAS DE PRUEBA DE...

Una completa obra, cuya segunda edición ha sido actualizada para conservar su vigencia dentro de la industria. El texto incluye las tecnologías convencionales aplicadas a productos cárnicos, cereales, lácteos, frutas y hortalizas, que permitirán al alumno introducirse en los aspectos prácticos de esta disciplina, y que le servirán de base para desarrollarse dentro de su ejercicio profesional. En esta segunda edición se ha agregado un apartado dedicado al control de calidad donde se incluye una evaluación sensorial y el tema de la sanidad en la industria alimentaria, enfocándose en...

Patentes Increíbles está inspirado en quien, posiblemente, haya sido uno de los inventores más prolíficos de la Historia, y también uno de mis héroes de la infancia: Wile E. Coyote, más conocido como el Coyote. Un inventor, un emprendedor que, aunque nunca patentaba ninguno de sus inventos, no dejaba de producir invenciones a cual más creativa. Afortunadamente para el Correcaminos, un tipo con mucha suerte, sus inventos nunca lograban su propósito. La mayoría de las patentes que aquí se recogen, podrían ser dignas del mismísimo Coyote e igualmente divertidas.

Introducción al estudio de la resistencia de materiales, comenzando por los casos más sencillos hasta los más complicados. La obra se basa en consideraciones físicas y geométricas de la deformación para establecer las características de distribución de tensiones bajo diversos tipos de carga.