Redención.

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

Una vida con propósito es una vida feliz: descúbrelo con esta guía práctica para encontrar tu pasión. No hay mejor vida que aquella que construyes desde tu pasión. Pero, ¿cómo conseguirlo cuando no tienes claro qué es lo que te motiva de verdad? La misión de este libro es ayudarte a encontrar tu verdadero propósito para convertirlo en tu forma de vivir. Porque cuando vives de acuerdo con tu pasión, todo lo demás cobra sentido. A través de claves prácticas y casos reales, te permite deshacerte de todo lo que te paraliza y no te deja descubrir tu pasión o dedicarte a ella:...

Tras perder a su madre en apenas siete días, "El Mundo de Carmela" muestra el lado menos amable de una pandemia. A modo de diario, su autora comparte todo un torbellino de sensaciones que terminó desencadenando en una carta, su felicitación navideña del año 2020, donde manifestó su deseo de pasar sola la Navidad, sin suplir la ausencia de su madre con nadie. Meses después, un accidente de tráfico inesperado la sumerge en la inquietud de escribir sobre la vida y la muerte con naturalidad, invitando a pasear entre nubes con más luces que sombras, a vivir con esa herida en el corazón,...

Have you ever noticed that some people seem to get everything they want while barely even trying? Are you unhappy with your lot in life? Would you like to stop waiting for things to happen and have the power to make them? Admitting that you’re not the person you always dreamed of being is not easy. But it’s the first step in becoming that person. That said… Can you really turn into the person you want to be? Is it already too late to change? No, it’s not! It’s never too late to take a look at your life and go back to basics: your day-to-day, your routines, your habits. Because your...