Regala un momento de reflexión

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

Hijos gordos expone la problemática infantil en la alimentación y la obesidad (que en este país es el número uno) y, en su estilo, retoma casos que analiza a lo largo de los capítulos. Plantea las cuestiones psicológicas del porqué de la obesidad en cada uno de los pacientes y al final da consejos específicos para prevenirla.

A lo largo del día, ¿se siente atraído por cientos de direcciones diferentes a la vez? Acostado en la cama por la noche, ¿Repite los acontecimientos del día, preocupándose por las cosas que debería o no debería haber dicho o hecho? Si esto le resulta familiar, no está solo. En este libro aprenderá - La ciencia que hay detrás del mindfulness - Cómo establecer intenciones para su práctica - Cómo dejar de juzgarse a sí mismo y a los demás - El "ego" humano y nuestra necesidad de tener razón - Cómo aceptar a los demás tal y como son - Cómo procesar las emociones de forma...

These smaller-format books give sixty tips on how to reach personal goals such as loosing weight, reducing stress, or dealing with headaches. Each two-page spread gives an overview, specific examples, sources of additional information, and a summary. La colección BIENESTAR nos muestra como podemos lucir el cuerpo que nosotras deseamos y disminuir los rasgos que revelan nuestra edad y algunas pequenas imperfecciones, a través de prácticos, sencillos y sobre todo sanos consejos. Única colección disenada para la mujer actual Práctico formato y fácil de transportar. Guías, consejos y...