Repensar la conservación. Naturaleza, mercado y sociedad civil

A partir de un trabajo de campo llevado a cabo en la ciudad de Veracruz, el presente libro pretende hacer énfasis en los modos de categorización y/o identificación étnicos que remitan a la herencia africana en el México urbano y contemporáneo. El objetivo es entender cómo estas formas de identificación se movilizan, modelan, ponen en escena, controvierten, evitan o cuestionan, cómo se insertan dentro de otros modos de identificación y organización de la vida social que se fundan en las diferencias de clase, género, generación o características percibidas –social e...

Este volumen contiene los principales estudios que el autor ha dedicado a la institución familiar desde un triple punto de vista: sociológico, demográfico y moral.

A veces, leyendo la obra de una sola persona —en este caso, de Antonio Ariño—, podemos atisbar el estado del arte de la sociología en cierto momento de su desarrollo. De ahí el título Omnivoridad sociológica que hemos dado a este libro. En este volumen, y de la mano de veintiséis autores representativos de diversos campos de la sociología española (y, en algún caso, internacional) podemos repasar aspectos de varias áreas sociológicas (la sociología de la cultura y de las instituciones culturales, de la educación superior, del género, de la religión, del arte, de los...

La forma en la que los humanos conciben la satisfacción de sus necesidades alimentarias no se reduce a estrictas lógicas biológicas. Comer es un «acto social»; más aún: un «acontecimiento social», central tanto en la vida familiar como en la vida pública. El momento de comer forma parte de la socialización alimentaria como lugar de aprendizaje de las normas de convivencia, pero también, como espacio para socializar, compartir y convivir. Se trata de productos naturales con cierto valor cultural que se transforman y se consumen respetando un protocolo de costumbres definidas por la ...