Saltar al buen vivir

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

Este libro ayuda a comprender y enfrentar situaciones como: adicciones, relaciones destructivas, anorexia, bulimia y tendencias suicidas, con base en las experiencias de la autora y personas cercanas a ella, relata de que manera se pueden transformar el sufrimiento y la adversidad en herramientas útiles para superar y sanar heridas, y avanzar hacia niveles de conciencia más elevados. El camino hacia el autodescubrimiento es una aventura que nadie debería perderse, pues contiene las llaves hacia el "Reino secreto del alma," con la posibilidad de encontrar el sentido de vida, para descubrir...

During his long and plentiful professional career, Jorge Bucay has always recounted stories not only as a means to teach his patients, but also to reflect with them on common worries and concerns of human beings. This book, one of his most widely read titles, combines many of these inspiring stories. They are the stories that accompany us and help to shed light on our inner growth. Almost all of them have their own inspiration, but we also find the traditional narratives and stories that have enriched the thinking process and lives of readers. In this book, the author engages us in an...

Siente con serenidad. Piensa con serenidad. Actúa con serenidad. Frente a la búsqueda incesante de la felicidad, Patricia Ramírez reivindica la serenidad como forma de estar en el mundo. En Vivir con serenidad, Patri Psicóloga nos propone 365 prácticas para avanzar en el camino de la calma. Elige un consejo al azar, practícalo, date tiempo y, cuando creas que se ha convertido en un hábito, ve por el siguiente. Aprende a vivir una vida de sosiego. Seguirás teniendo momentos de placer y de incomodidad, pero los afrontarás desde un estado más objetivo, menos intenso, más flow, más...