Tratamiento práctico de fracturas

In this edition changes have been made in most sections to reflect the continued expansion of the use of internal fixation methods in the treatment of many fractures.

Colaboradores - Prefacio - 1. Pan: el producto - 2. Procesos de panificacion - 3. Ingredientes funcionales - 4. Amasado y procesado de la masa - 5. Fermentacion, horneado y enfriamiento - 6. Fermentacion controlada y congelacion de la masa - 7. Aplicacion de bases de datos de conocimientos - 8. Panificacion en el mundo - 9. Productos fermentados especiales - 10. Alteracion y envejecimiento del pan - 11. Fundamentos de la formacion de la masa - 12. La molienda - 13. Otros cereales en panificacion.

Cree un jardin en su cocina aprendiendo a cultivar brotes y germinados. Unicamente se necesitan unas cuantas semillas, un poco de agua y cacharros o bolsas de tela.

En este libro se han realizado todos los esfuerzos posibles para presentar de forma explícita y detallada las bases matemáticas y los supuestos que constituyen el soporte de las distintas ecuaciones, parámetros y métodos farmacocinéticos, que se utilizan ampliamente en la actualidad. En este sentido, la obra puede ser de utilidad en cursos normales o estudiando directamente por aquellas personas que deseen aprender los elementos esenciales de la Farmacocinética. Se considera también que aquellos que ya poseen algunos conocimientos básicos de Farmacocinética pueden encontrar en él un ...

La presente obra nace con la idea de ayudar al médico generalista y especialista a prescribir más correctamente los fármacos psicotrópicos. La obra ha sido diseñada a dos niveles: el primero de ellos incluye la farmacología fenomenológica de los psicofármacos (neurolépticos, ansiolíticos, antidepresivos, etc.) y de los fármacos que actúan sobre el Sistema Nervioso Central (antiepilépticos, antiparkinsonianos, etc.). En un segundo nivel se incluyen capítulos, que aunque básicos, puedan ser omitidos por el lector (neuroquímica del sistema nervioso Central, bases bioquímicas de...