Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

UF0059 - Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

Sinopsis del Libro

Libro UF0059 - Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

Para realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos utilizaremos técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipos de servicio y clientes de que se trate. En este libro veremos cómo identificar las diferentes técnicas de servicio y de qué manera aplicar las más sencillas y de uso común, seleccionando y aprendiendo a usar los útiles e instrumentos necesarios para ello. Además, aprenderemos a colaborar en el proceso de cierre de las áreas de consumo de alimentos y bebidas, aplicando instrucciones definidas y atendiendo a las normas de seguridad correspondientes. Cada capítulo se complementa con actividades de repaso, cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es. Los contenidos se corresponden con los de la UF 0059 Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante, incardinada en el MF 0257_1 Servicio básico de restaurante-bar, perteneciente al certificado de profesionalidad HOTR0208 Operaciones básicas de restaurante y bar, regulado por el RD 1376/2008, de 1 de agosto, y modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto.

Ficha del Libro

Total de páginas 112

Autor:

  • Esther Urda Chamizo

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

4.6

69 Valoraciones Totales


Otros libros de Referencia

Elaboraciones básicas de productos de pastelería

Libro Elaboraciones básicas de productos de pastelería

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0820) Elaboraciones básicas de productos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica cómo llevar a cabo toda clase de elaboraciones básicas con productos de pastelería. A lo largo de los capítulos, se estudian las...

Apendice a la Vida Militar y Politica del Ilustre Duque de la Victoria Don Baldomero Espartero, Que Ha Publicado una Sociedad de Ex-Milicianos Nacionales de Madrid, Vol. 9 (Classic Reprint)

Libro Apendice a la Vida Militar y Politica del Ilustre Duque de la Victoria Don Baldomero Espartero, Que Ha Publicado una Sociedad de Ex-Milicianos Nacionales de Madrid, Vol. 9 (Classic Reprint)

Excerpt from Apendice a la Vida Militar y Politica del Ilustre Duque de la Victoria Don Baldomero Espartero, Que Ha Publicado una Sociedad de Ex-Milicianos Nacionales de Madrid, Vol. 9 Abriendo la historia general vemos a la soberbia Roma dic tando leyes al mundo, hasta entonces conocido, mientras fue li bre é inexorable con sus cónsules á Roma perdiendo su poder por grados cuando se entregó al ocio y á las delicias de la paz en tiempo de Augusto Y a Roma en fin, débil, cruel e ignorante desde el tiempo de Teodosio hasta la entrada de los Lombardos en Italia. Y estas diferentes...

Contextos sociales de intervención comunitaria

Libro Contextos sociales de intervención comunitaria

El objetivo de la Mediación Comunitaria se fundamenta, básicamente, en la gestión de alternativas para la resolución de conflictos entre personas en el ámbito comunitario, mediante la aplicación de diversas estrategias y procedimientos de mediación que faciliten la prevención de los mismos. A través de este manual aprenderemos a identificar las características del contexto social en el que se realizará la intervención, analizando las necesidades y potencialidades de la población en la que se realiza el proceso; además, analizaremos los diversos métodos para una correcta...

Reise Know-How Sprachführer Spanisch für die Dominikanische Republik - Wort für Wort: Kauderwelsch-Band 128

Libro Reise Know-How Sprachführer Spanisch für die Dominikanische Republik - Wort für Wort: Kauderwelsch-Band 128

Dieser Sprachführer ist der perfekte Begleiter für eine Reise in die Dominikanische Republik. Denn will man ein wenig von den Feinheiten der dominikanischen Lebensfreude verstehen, ist es ratsam, mehr über die sprachlichen Besonderheiten und Eigenheiten der Dominikaner zu wissen. Kauderwelsch Sprachführer bieten einen schnellen Einstieg in fremde Sprachen und vermitteln Wissenswertes über Land und Leute. Alle fremdsprachigen Sätze im Buch werden zusätzlich zur sinngemäßen Übersetzung ins Deutsche auch einmal Wort für Wort übersetzt. Dadurch wird das Verständnis für die fremde...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas