UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

El objetivo de este libro es presentar de forma sistemática tanto los desarrollos fundamentales de la teoría de juegos como sus aplicaciones más relevantes a la economía. Ambas dimensiones, teoría y aplicaciones, se presentan de forma integrada y autocontenida. Primeramente, se introduce el marco general de análisis con rigor y detalle. A continuación, la presentación discurre por los conceptos básicos de solución y equilibrio, refinamientos de Nash, juegos con información incompleta o asimétrica, reputación y juegos repetidos. Cada uno de los capítulos teóricos centrados en...

Este libro introduce el Modelo de la Evolución de la Información (IEM), una estructura conceptual sencilla pero potente para evaluar, configurar y maximizar la infraestructura de gestión de la información de cualquier organización. La Revolución de la Información permite que toda organización, independientemente del grado de desarrollo o complejidad de su arquitectura de sistemas de información, se convierta en una entidad inteligente dirigida por la información. El Modelo de la Evolución de la Información identifica cinco niveles de madurez en la gestión de la información de...

El pago de impuestos y el cumplimiento de las obligaciones fiscales por parte de los contribuyentes representan un reto muy importante para éstos y en general para los negocios. En México como en otras parte del orbe se crean año, con año, bastantes modificaciones a diferentes Leyes Fiscales, por medio de las cuales el Estado busca generar los ingresos que le ayuden a solventar el gasto público, sin embargo, los contribuyentes se sienten agobiados por la carga fiscal, pero sobre todo en la forma de cumplir con dicha carga. Mientras los impuestos no desaparezcan, el consultor fiscal,...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.