Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

Matemáticas financieras 2 está diseñado para que el estudiante de nivel medio superior adquiera una educación financiera básica para beneficio de su vida personal y su futura vida profesional o empresarial. La obra incluye situaciones didácticas que posibilitan la aplicación de los conocimientos adquiridos en la resolución de problemas de préstamos personales, depreciación de activos, interés compuesto, amortizaciones, entre otros.Contenido:Bloque 1. Interés compuesto e inflación. Bloque 2. Anualidades Bloque 3. Amortización de créditos Bloque 4. Depreciación de activos fijos. ...

El directivo del siglo XXI es como un chef que se enfrenta al estimulante reto de cocinar varios platos a la vez. Para triunfar necesita tener la sartén, o sartenes, por el mango. Este libro presenta un inteligente método de gestión y liderazgo para tiempos de crisis que le ayudará a darle la vuelta a la tortilla, basado en cuatro etapas: análisis del entorno, innovación, eficiencia y ejecución. Un proceso válido para ésta y cualquier otra crisis.

En el período comprendido entre 2008 y 2011 el número de usuarios de redes sociales se duplicó. Un 31 por ciento de ellos entra en Facebook varias veces al día. En España, ocho de cada diez internautas usa Facebook, de los cuales un 35 por ciento usa Tuenti dedicándole una media de dos horas por sesión. Siete de cada diez usuarios de internet móvil se conectan a alguna plataforma social a través de su dispositivo, y el 29 por ciento lo hace de forma diaria. Estas cifras constatan que el consumo de redes sociales no es una moda pasajera sino que es ya un hábito. Se perfila así la fi ...

A pesar de la enorme capacidad del cerebro humano, sólo utilizamos una fracción del potencial de nuestro poder cerebral. Y mientras la mayoría de nosotros cree que se puede hacer poco para mejorar el cerebro con el que nacimos, se ha comprobado que los procesos del pensamiento pueden ser mejorados y afilidaos probando diferentes tipos de test. Esta obra consiste en tests y ejercicios diseñados para reforzar y ejercitar, al igual que entretener, la mente. El concepto de coeficiente intelectual se ha ampliando para incluir diferentes tipos de inteligencia, tales como la creatividad y la...