Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

Claves del management eficaz, para conseguir una vida plena, presentadas en forma amena, concisas y práctica. El autor expone cómo empresarios, líderes, directivos de todo tipo de organizaciones, profesionales independientes y funcionarios, pueden conseguir no sólo ser más eficaces, sino también alcanzar un sólido equilibrio entre su vida profesional y personal. Lo que realmente importa no son los complejos conceptos teóricos, sino las soluciones prácticas y efectivas que el management y la gestión empresarial pueden aportar a nuestras vidas.

Estamos a las puertas de ver cómo las ciencias y las humanidades se dan definitivamente la mano. Por ello no debemos seguir ignorando algo consustancial al ser humano como es la capacidad de comunicarse, ni las herramientas y métodos que para ello ha utilizado durante milenios; ignorar esa habilidad es ignorar nuestra esencia. En este ensayo, el célebre storyteller Jacobo Feijóo analiza qué es el storytelling, y aporta ideas frescas y muchas respuestas que servirán de sólida base para nuestra mejora profesional y la de las instituciones y empresas en las que participamos. «No se trata ...

La finalidad principal del presente volumen sobre finanzas sostenibles es poner de manifiesto el papel que puede desempeñar el sistema financiero en el desarrollo sostenible. Las finanzas sostenibles buscan maximizar la rentabilidad y minimizar el riesgo desde una triple vertiente: la económica, la medioambiental y la social y de gobierno corporativo. Para ello integramos el concepto de responsabilidad social corporativa en el sistema financiero, en las políticas y procesos desarrollados por las distintas instituciones que lo componen, y en el diseño de los productos financieros por ellas ...

CONTENIDO: Juegos estáticos con información completa - Juegos dinámicos con información completa - Juegos estáticos con información incompleta - Juegos dinámicos con información incompleta.