Guia Del Golfo

Gran directorio de libros en multiples formatos EPUB, PDF, MOBI

Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

Sinopsis del Libro

Libro Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

En el sector de la hostelería y restauración, la atención y el cuidado en el servicio juegan un papel fundamental. Resulta imprescindible, por lo tanto, garantizar todos los niveles de calidad posibles con el fin de alcanzar la satisfacción plena de nuestro cliente. El presente libro va dirigido a todas aquellas empresas, cuya actividad principal o secundaria sea la de facilitar a sus clientes el servicio exigido dentro del sector de la hostelería y restauración , esperando cumplir el objetivo de ayudar a las empresas a conseguir un hecho diferencial frente a la competencia a través de la calidad como herramienta de gestión. Por lo que se utilizarán las normas y modelos de calidad existentes, siendo unas de carácter obligatorio (Sistema APPCC) y otras de carácter voluntario (normas ISO y modelos EFQM).

Ficha del Libro

Total de páginas 288

Autor:

  • Jorge Puig Durán
  • Jorge Puig-durán Fresco

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Libro

Valoración

Popular

3.6

63 Valoraciones Totales


Otros libros de Economía y Negocios

Integraci¢n sociolaboral

Libro Integraci¢n sociolaboral

En la £ltima d‚cada constatamos numerosos avances en la disposici¢n de medidas sociales, pol¡ticas y econ¢micas que conforman toda una red de programas y servicios a favor de las personas con discapacidad. La plena integraci¢n social implica su incorporaci¢n al mundo laboral, particularmente compleja en el caso de las personas con discapacidad intelectual y m s aun si se trata de mujeres con discapacidad puesto que pueden encontrarse en riesgo de doble exclusi¢n en su acceso al empleo. Adem s de exponer inicialmente enfoques te¢ricos, datos estad¡sticos e investigaciones a partir...

Vender en las plataformas digitales

Libro Vender en las plataformas digitales

Vender en las plataformas digitales muestra el proceso de montar una tienda y todos los problemas que acarrea hasta que nuestro negocio está a pleno rendimiento. Son momentos de incertidumbre porque, aunque hayamos elegido un buen producto, no tenemos la certeza de que vaya a funcionar. De hecho, el ejemplo que ponen los autores es el de la primera tienda que montaron en Amazon y que fue un rotundo fracaso. Se encontraron con problemas inesperados, uno de ellos insalvable, lo que en un momento dado les obligó a echar el cierre. Esto no significa que no sea interesante vender en las...

Nuevo Plan General de Contabilidad

Libro Nuevo Plan General de Contabilidad

El 1 de enero de 2008 entra en vigor el nuevo Plan General de Contabilidad. Su aprobación forma parte de la reforma de la legislación mercantil en materia contable para su armonización internacional con base en la normativa de la Unión Europea. El proceso internacional de armonización contable se inició en el año 1973 con la fundación del International Accounting Standards Committee (IASC), organización privada de profesionales contables, responsable de la emisión de las Normas Internacionales de Contabilidad. La mayoría de países han adoptado o están en proceso de adopción de...

20 Consejos para emprender con Éxito. Reflexiones de un empresario arruinado.

Libro 20 Consejos para emprender con Éxito. Reflexiones de un empresario arruinado.

Si realmente tienes espiritu emprendedor, Matias Fonte-Padilla cambiara tu vision de lo que significa ser dueno de tu propio negocio o liderar tu proyecto. Es la Guia perfecta para que puedas tener exito. ""Nos seguimos hundiendo en una crisis que nadie quiso ver. Y creo que va a continuar durante muchos anos, sin importar quien gobierne. Que podemos hacer nosotros para salir de esta espiral de destruccion economica? La respuesta es facil: apostar de verdad por todos aquellos que tienen espiritu emprendedor. Si estas empenado/a en controlar tu vida y arriesgarlo todo por un sueno,...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas