Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

Incorpora la NUEVA LEY 11/2009. Dónde se da luz verde a las nuevas Sociedades Cotizadas de Inversión Inmobiliaria (SOCIMIS)

En el pasado, las empresas líderes ejercían su posición de superioridad desde la manufactura y la distribución. En la actualida, es el cliente quien tiene el poder en sus propias manos a través del smartphone. De ahí que las empresas que triunfen hoy día no serán las que vendan bienes y servicios, sino las que vendan experiencias basadas en las sensaciones percibidas por sus clientes. Así pues, gran parte del éxito de estas empresas radicará en aprender a escuchar a sus clientes y ser capaces de conocer sus necesidades y gustos para cautivarlos y obtener una ventaja competitiva y...

Con demasiada frecuencia oirás arrepentimientos. Arrepentimientos por no perseguir un sueño. Arrepentimientos por no haber seguido una oportunidad. Arrepentimientos por no haber dedicado tiempo a hacer algo. ¿Con qué frecuencia te encuentras sentado simplemente haciendo nada? Esperando en una línea de supermercado. Esperando en la oficina del doctor. Esperando en el tráfico. Esperando a alguien. Esperando que algo suceda. Esperando que un reloj golpee un cierto tiempo. Todo eso en sí mismo es tiempo perdido. La administración del tiempo es un desafío para todos, pero es un desafío...

La tesis principal del autor estriba en mejorar el estándar de vida de los individuos construyendo, ante todo, una cultura exitosa. Para ese fin sugiere fortalecer los principios básicos y los sistemas de valores útiles en los cuales subyacen los comportamientos virtuosos de los individuos.