Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

Las redes sociales son una parte fundamental de la sociedad hoy en día. La idea de entretenimiento y curiosidad se ha dejado atrás en favor de buscar una desconexión y un espacio propio. En este libro, vamos a centrarnos en una de las más importantes: Instagram. Su reputación e importancia van acorde a todas las posibilidades que nos brinda para convertirnos en todo un influencer. Aquí encontrarás trucos, consejos y las mejores y más efectivas herramientas para ser toda una institución y convertirte en una persona con miles de seguidores, o cientos de miles, incluso millones, los...

La incursión de la mujer en posiciones de liderazgo se inició hace poco tiempo, y aún cuando ya se observan los beneficios que la diversidad aporta a los negocios, mucho queda por recorrer. El libro aborda las características de las líderes mujeres, los desafíos y obstáculos específicos que afrontan, como desplegar el potencial individual, y la importancia de un disciplinado desarrollo profesional y personal. La obra describe los elementos relevantes para que una estrategia de desarrollo permita a la mujer capitalizar los aportes mas efectivos: como abordar las barreras que se...

Hoy en dia se esta llevando a cabo la revolucion empresarial mas amplia y profunda desde que, en los anos veinte, se sentaron los fundamentos de la gestion moderna. La mayoria de las companias ha decidido abandonar politicas y practicas profundamente arraigadas pero infructuosas para empezar a hacerse la pregunta esencial: B+Y ahora que?B; . Como respuesta, la presente obra examina el hundimiento de un sistema corporativo obsoleto y revela la aparicion de una filosofia de la organizacion distinta, concentrada en el poder del individuo como impulsor de la creacion de valor en la empresa y en...

En este contexto el dinámico y constante desarrollo de la ingeniería en su acepción más general, así como el advenimiento e incorporación de sus avances tecno-científicos, se encuentran en concordancia con el constante cambio de la sociedad humana, económica, política, científica e industrial en la búsqueda de su bienestar. En este escenario, las organizaciones industriales de manufactura y servicios han presentado cambios radicales debido a que el entorno de los negocios ha cambiado y continúa cambiando cada vez con mayor velocidad, por lo cual, estas organizaciones se ven...