Un cinturón, una ruta: Alcances y desafíos

Hombres de negocio y gerentes, clientes consultores, lectores de las novelas de Goldratt y participantes a cursos, preguntan con frecuencia: • ¿Qué es La Teoría de Restricciones? • ¿Cómo me puede beneficiar? • ¿En qué se diferencia de otras teorías gerenciales? • ¿Hay algo que yo pueda leer para comprender rápidamente sus fundamentos? Este libro responde esas preguntas. Usando un lenguaje cautivante y ofreciendo muchos ejemplos de la vida real, brinda una visión general de los métodos y herramientas de La Teoría de Restricciones: • Tambor-Búfer-Cuerda, • Gerencia del ...

Objetivos - Conocer todas las técnicas de organización y servicio de bebidas y comidas en un bar-cafetería. - Conocer las normas de atención al cliente y su uso. - Aplicar la comunicación en un bar-cafetería con los clientes. - Conocer y aplicar las diferentes técnicas de venta. - Realizar la facturación y el cobro de facturas en un bar. - Realizar el cierre de un bar-cafetería. Contenidos: Sistemas de organización y distribución del trabajo La brigada del bar-cafetería. Composición y funciones. Puesta a punto del material: Cristalería, cubertería, vajilla y mantelería....

El objetivo de este libro, es dar a conocer en qué consiste el llamado Outsourcing o subcontratación, cuándo se requiere, sus ventajas, desventajas, cuáles son sus principales lineamientos y deberes en materia fiscal y legal en México, para llevar a cabo una sana aplicación del mismo en su empresa. Contenido: INDICE INTRODUCCION ABREVIATURAS CAPITULO I. CONCEPTO Y NECESIDAD DEL OUTSOURCING 1.1 Qué es y sus características 1.2 Outsourcing en todos lados 1.3 Cuándo y dónde se requiere 1.4 Ventajas y ahorros económicos 1.5 El outsourcing fuera de los lineamientos y sus abusos CAPITULO ...

Este libro resulta de un seminario con el mismo nombre que hace algunos años realizamos en diversas ocasiones para públicos muy distintos con considerable éxito. Por esta razón se presenta de forma informal en un lenguaje coloquial. No es texto académico, es una obra práctica destinada a quien busca asesoramiento, consejos y estrategias de aplicación inmediata en situaciones reales. Passos Dias Aguiar