2002 recetas de cocina

Un compendio de sopas deliciosas que incluye 500 recetas sencillas de preparar, repleto de consejos sobre ingredientes, técnicas básicas, conversiones e incluso trucos para la resolución de problemas para cuando las cosas no parecen ir bien. Una guía ilustrada y fácil de seguir para elaborar sopas que le ayudarán a entrar en calor durante el invierno y frías para refrescarse en verano; incluye también caldos, bisques (sopas cremosas), chowders (guisos de pescado), potajes y consomés. Incluye recetas clásicas a las que se ha dado un giro gastronómico contemporáneo, como al pho...

Sieres de los que pensaban que nunca podrias aprender a cocnar no tienes mas remedio que, hacerme caso y aceptar estas esetas y sus magenes paso a paso, porque en 24 horas podras preparar unos manjares dignos de reyes. Aprender a cocinar partiendo de cero es un arte imprescindible y basico que te puede ayudar a ahorra dinero, te proporcionara un monton de satisfacciones y te situara a ti, a tu familia y a tus amigos en el buen camino hacia una vida mas sana. Una vez tengas el gusanillo ¿por que no ensenas a tus amigos como hacerlo? Anda, aprende hoy una receta y PASALO Este libro se ha...

El panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.

Garlic is recognized as much for its curing properties as for its extraordinary ability to transform highlight any dish. The ancient Egyptians used it to strengthen food taste and, during centuries, numerous cultures have benefited from its curative powers. Today, it stands out as one of the most flavorful ingredients in the world and our fascination for it has not declined. In Cocina con ajo, you will find 65 delicious recipes carefully selected by Jenny Linford, through which you will learn to garlic in all its varieties.