Aceites y grasas alimentarios

¿Qué es un Autoremprendedor? Viene del inglés “Authorpreneur”, un término reciente de los últimos años que se utiliza para encapsular al autor (del inglés, “author”) y al empresario emprendedor (del inglés, “entrepeneur”); y que abarca conceptos como el de autores auto-publicados, autores independientes y autores mixtos. Se podría decir que los autores que publican de modo tradicional también son emprendedores. En años anteriores, todas las demás industrias tenían en estima a las personas que emprendían sus propios negocios, pero no fue así en la publicación... al...

Una actividad importante en Colombia, con respecto a la gestión organizativa en el proceso edificatorio, es la interventoría, que tiene que ver no solo con las obras sino en general con los proyectos, y que en el país ha venido ejerciéndose desde hace más de 50 años, tanto para los obras públicas como las obras privados, sin importar si se trata de obra edilicia o civil. El libro sobre interventoría pretende orientar acerca de los diferentes aspectos fundamentales que dicha actividad debe cubrir, no solo técnicos y administrativos, sino otros tan importantes como estos: uno de ellos, ...

Esta obra ha sido escrita con la ambiciosa intención de corregir los vacíos y errores que se encuentran en los textos de diseño de plantas potabilizadoras, disponibles actualmente en el mercado. Esta intención inicial conlleva, inevitablemente, a preponderar el fin último de brindarle al lector un texto que no sólo llene sus expectativas de aprendizaje y consulta, sino que también le explique, sin profundas y a veces innecesarias disquisiciones teóricas, los aspectos más importantes del diseño, del control de los procesos y del trascendental papel de los estudios de laboratorio en...

Esta obra pretende aportar los conocimientos previos necesarios para poder entender, conocer y asimilar las comunicaciones, desde las bases de las comunicaciones analógicas y digitales, la codificación, medios y modos de transmisión, los protocolos y estándares existentes, los componentes y elementos de las redes locales, amplias o inalámbricas, sin olvidarse de la seguridad.