Acertijos musicales

La carrera académica se ha configurado para organizar los pasos por los que ha de transitar todo académico. Cada uno de esos pasos incluye una serie de criterios, requisitos y tiempo lo cual debe ser avalado por varias entidades. Mientras esto transcurre, también se dirigen a la Universidad, en este caso a la Universidad en Europa, una serie de criterios orientadores a partir de los cuales los académicos deben intentar comprender, asimilar y ejecutar en su quehacer diario. Esta carrera académica está presente en todos los sistemas universitarios. En el caso europeo, si bien es cierto...

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica la importancia de la conservación para el desarrollo y la elaboración posterior de los productos de pastelería y repostería. Se presta especial atención a...

Los avances científicos en todos los órdenes han traspasado fronteras y abierto horizontes apenas antes imaginables, hasta el punto de que puede hablarse de un nuevo paradigma en la concepción del mundo, lo que implica nuevas exigencias que atañen principalmente a la educación, al menos tal como la entiende el autor de este libro, Julio Ferreras. Lejos de cualquier idea reduccionista, particularista, relativista o sectaria, el autor aboga por una educación global en la que confluyan los diferentes modelos científicos, sin olvidar las llamadas ciencias del espíritu, pues el progreso no ...

Acabas de llegar a un nuevo colegio y ya te ves envuelto en líos: el matón de la clase te persigue y no te queda más remedio que refugiarte en las alcantarillas. Pero lo que no sabías es que debajo de la ciudad hay todo un mundo que desconocías, lleno de peligros. Aunque allí descubrirás que tienes algún aliado, no será fácil encontrar la salida y regresar al exterior. ¿Quién iba a imaginarse que las alcantarillas estarían llenas de ratas gigantes? ¡Y además están amaestradas por un viejo chiflado! ¿Te rindes y dejas que te capturen en la página 82 o decides luchar en la 74? ...