Alimentación y Derecho

La obra recoge los principales aspectos de la nutrición comunitaria para su aplicación práctica en planes, programas y actividades de salud comunitaria.Supone una valiosa ayuda para el alumno en el desarrollo de competencias y habilidades como la capacidad de evaluación del estado nutricional de poblaciones, interpretación de resultados de estudios nutricionales, destreza en el diseño y planificación de estrategias de intervención en nutrición comunitaria y aplicación de técnicas de planificación, diseño y evaluación de programas educación e intervención nutricional.

INDICE: Introducción. Indicaciones para el uso de nutrición parenteral en niños. Solicitud de la nutrición parenteral y etiquetado. Requerimientos nutricionales. Composición de las soluciones de nutrición parenteral. Accesos vasculares. Material para la administración de NP. Métodos de infusión. Monitorización. Complicaciones. Nutrición parenteral domiciliaria. Resumen y conclusiones. Bibliografía.

Compendio del prestigioso tratado de Toxicología de Casarett. En él se recogen los principios y las bases fundamentales de esta ciencia, perfectamente sintetizados y expuestos con claridad. El orden de los contenidos es muy lógico: primero define los conceptos fundamentales; a continuación explica los mecanismos de acción de los tóxicos y la toxicogenética; aborda ampliamente la toxicidad sobre órganos y sistemas; y termina con temas tan importantes como la ecotoxicología, la toxicología legal y la toxicología clínica. Muy actualizado. Se describen con detalle los mecanismos de...

Después del éxito de acogida del libro titulado “Aspectos Psicológicos en Tiempos de Pandemia” en donde se abordan desde la perspectiva de la ciencia psicológica diversas cuestiones relacionadas con el impacto de la aparición del COVID-19 en la vida de los ciudadanos, y ante la insistencia en la solicitud de un texto centrado en el personal sanitario por parte de los lectores, es de ahí de donde ha surgido este libro. Después del éxito de acogida del libro titulado “Aspectos Psicológicos en Tiempos de Pandemia” en donde se abordan desde la perspectiva de la ciencia...

El cáncer es un problema cada vez mayor, robando vidas en todo el mundo a un ritmo alarmante. Un informe de la Organización Mundial de la Salud declaró que cada año 1,6 millones de nuevos casos se reportan sólo en los Estados Unidos y que más de 600,000 morirán de la enfermedad. Desafortunadamente, el cáncer no es sólo una cosa o una enfermedad, es un término paraguas que encapsula cualquier condición en la que las células anormales crecen a una tasa anormal. En la actualidad, cada órgano y sistema del cuerpo puede ser atacado por alguna forma de cáncer, algunos de los cuales...