Cartas sobre la mesa

Ever dreamed of owning a restaurant? I know I have. I think owning a restaurant would be fun. But it would require a lot of hours and a lot of work. So I settle for dreaming about restaurants I'd like to eat at. Undoubtedly it will happen that when I'm with others, they'll ask where I want to go to eat. Since I can't actually believe they'll go where I want to go, I let them decide. Besides, I can dream of much better restaurants than any that actually exist. So, since I'm not going to create these restaurants, I decided to tell you about them. Perhaps you'll create them. Even if you don't,...

Centrado en torno a la plaza homónima, el concurrido Nieuwmarkt ("nuevo mercado") está repleto de recuerdos de su gloriosa historia, aunque hoy es más un sitio para ir de compras y salir de noche. Rembrandt pintó sus canales y los mercaderes judíos montaron prósperos negocios hasta que la comunidad fue aniquilada en la II Guerra Mundial. Al este de Nieuwmarkt, se entra en el barrio más arbolado de la ciudad. Plantage ("plantación") se urbanizó a partir de una zona pantanosa en el s. XVII, pero debido a la crisis económica, quedaron muchas parcelas sin vender. Las autoridades...

Este capítulo consta de Ecuador hoy, Historia, Ecuador indígena, Arte y música, Ecuador natural, Cocina ecuatoriana, Datos prácticos A-Z y Transporte, incluidos en la guía Ecuador. En este capítulo se podrá tener una visión general del país y su cultura, con información sobre historia, música, gastronomía, medio ambiente, naturaleza y fauna y flora. También cuenta con un capítulo de información práctica y otro de transporte, donde el viajero encontrará muchos datos útiles para el viaje: información sobre alojamientos, moneda, embajadas y consulados, horarios, aduanas,...

Un sorprendente viaje literario por la China actual Gabi Martínez narra el viaje que hizo por la costa china junto a su traductor Wang, un veinteañero del interior que jamás había visto el mar, y nos conduce en su periplo hasta las orillas de una realidad aparentemente remota, pero inevitablemente inmediata. Nos asoma a lo inminente a través de Wang, un chico educado en los valores comunistas que descubre una China tan inesperada que le perturba devastadoramente. Desde la frontera con Corea del Sur hasta Vietnam, Los mares de Wang nos muestra la vida en la región China que está...