Cartas sobre la mesa

Hemos probado mil lugares y nos hemos quedado con 30. 30 experiencias inolvidables para descubrir el alma de Berlín. Bailar en la discoteca más pequeña del mundo, una impresionante colección de arte asiático en un búnker, un cine de los años 30 con orquesta en vivo, la mejor pizza de Berlín (y no es la que uno cree), un heladero que hace los cucuruchos delante de ti, una experiencia culinaria única, dónde hacer kayak en Berlín creyendo que estás en Venecia, los paseos en bici más bonitos y las playas más hermosas, los mejores clubs nocturnos de la ciudad por si no te dejan...

En comparación al clima soleado y los fáciles accesos que han favorecido el desarrollo de la rica costa del Pacífico, el litoral caribeño costarricense languidece. Los mismos parajes agrestes, palúdicos y anegados que impidieron a los españoles establecerse en la zona en el s. XVI aislarían la región durante siglos; y así su cultura, muy influida por los indígenas y los inmigrantes antillanos, se ha moldeado con lentitud integradora y hoy se diferencia claramente de la del resto del país. Todavía requiere cierto esfuerzo viajar hasta este litoral para ver desovar a las tortugas en ...

El estado de Jammu y Cachemira aúna tres mundos increíblemente diferentes. Los hinduistas Jammu y Katra, al sur, son los ejes del transporte ferroviario del estado y un gran polo de atracción de peregrinos. La musulmana Cachemira atrae a hordas de turistas locales en busca de aire fresco en verano, paisajes alpinos y el romántico alojamiento en las casas flotantes de Srinagar. Después está el territorio himalayo de Ladakh, que para muchos extranjeros es la mayor atracción del estado. Sus encantadores pobladores, de etnia y lengua tibetanas, son, en su mayoría, budistas; y sus eternos...

Cuando la niebla matutina cubre la brumosa Chiloé se intuye que algo diferente se esconde en el horizonte. Isla Grande de Chiloé es la quinta isla por tamaño de Sudamérica, hogar de un pueblo marinero muy independiente. Los cambios más evidentes se ven en la arquitectura y en la cocina: las tejuelas, las famosas tejas de madera chilotes; los palafitos (casas sobre pilotes al borde del agua); las icónicas iglesias de madera (16 de ellas son Patrimonio Mundial de la Unesco) y el curanto, el famoso guiso de carne, patata y marisco. Pero una mirada más profunda revela una rica cultura...