Cartas sobre la mesa

Cuando la niebla matutina cubre la brumosa Chiloé se intuye que algo diferente se esconde en el horizonte. Isla Grande de Chiloé es la quinta isla por tamaño de Sudamérica, hogar de un pueblo marinero muy independiente. Los cambios más evidentes se ven en la arquitectura y en la cocina: las tejuelas, las famosas tejas de madera chilotes; los palafitos (casas sobre pilotes al borde del agua); las icónicas iglesias de madera (16 de ellas son Patrimonio Mundial de la Unesco) y el curanto, el famoso guiso de carne, patata y marisco. Pero una mirada más profunda revela una rica cultura...

Buenos Aires combina el señorío europeo con la pasión latina. Mézclese una hermosa metrópoli con cocina gourmet, una apretada agenda cultural y una frenética vida nocturna, y lo que resulta es Buenos Aires: una mezcla de la arquitectura de París, el tráfico de Roma y la noche de Madrid, todo aderezado con sabor latinoamericano. Buenos Aires es cosmopolita, seductora, sentimental y con una personalidad arrolladora. • Cementerio de la Recoleta: Caminar por calles estrechas bordeadas de mausoleos suntuosos. • Tango: Sentir la sensualidad y melancolía del tango en una milonga...

"Las Fugaces Horas contiene las reflexiones breves de un marinero chapín de florete húngaro, escritor que tras una vida cosmopolita y audaz relee en las líneas de sus manos las huellas de momentos inolvidables, dichosos o tristes, de copas vacías con los amigos, sediento de vino en La Rotonde de París o con hambre por un bistec a lo pobre en Santiago de Chile. De fondo nos llega la música nostálgica de la marimba o una cueca alternando con Haydn y Mozart. Roberto Díaz Castillo nos deslumbra con su experiencia y buen gusto, porque su prosa es nítida, clara y conmovedora. A manera de...

Javier Borràs Arumí es un joven periodista que se trasladó a Pekín para trabajar en una agencia de noticias española. Allí descubrió de primera mano cómo es China: seductora y esquizofrénica, divertida y profunda, tierna y oscura. En estas páginas recorreremos las calles grises del maoísmo, las apabullantes discotecas pequinesas, las mezquitas del far west chino, el autoritarismo moderno-milenario del Partido Comunista, las fábricas de drones cantonesas, la filosofía de Confucio y Han Fei, las calles hiperactivas de Hong Kong, la literatura de Yu Hua y Yan Lianke y las aldeas...