Chiringuito de Pepe

Panamá en la Colección América Latina en la Historia Contemporánea. Este libro, dirigido por Alfredo Castillero Calvo, explica la rica y sorprendente historia de Panamá entre 1808 y 2013 desde la economía, la política, las relaciones internacionales, la sociedad, la vida cotidiana, la población y la cultura. Revela el difícil proceso que atravesó la sociedad para construir la nación: empezó a definir sus perfiles entre 1808 y 1821, se acentuaron estos a lo largo del siglo XIX en distintos intentos autonomistas o separatistas de Colombia y culminaron con la independencia de 1903....

Los volúmenes de los Carmina Latina Epigraphica, cuya publicación inició, hace ya más de un siglo, Buecheler y continuó Lommatzsch en 1926, recogían todas las inscripciones latinas antiguas escritas en verso conocidas por entonces (unas dos mil trescientas). Es, pues, un corpus de considerables dimensiones en el que, al lado de piezas de escaso o nulo valor literario, encontramos a veces los destellos de la más auténtica inspiración poética o, cuando menos, la chispa rebosante de ingenio, o de sincero dolor, de la musa popular y anónima. Ésos son los textos que para la Biblioteca...

Descubre el Pok�-artista que llevas dentro con tus Pok�mon favoritos. �Quieres aprender a dibujar a Squirtle? �Te gustan los colores de Charmander? �En este libro aprender�s c�mo dibujar, colorear y decorar m�s de doce Pok�mon! Solo necesitas un l�piz, un sacapuntas, unos cuantos rotuladores �y tu talento de artista! English Description Discover the artist inside you with your favorite Pok�mon. Do you want to learn how to draw Squirtle? Do you like Charmander's colors? In this book you will learn how to draw, color, and decorate over twelve Pok�mon! All you need is a ...

Durante siglos la cartografía ha sido considerada una herramienta fundamental en la representación que individuos o grupos humanos hacen del mundo, y se ha entendido no solamente como abstracción de la realidad física, socioeconómica o cultural de una porción de la superficie terrestre, sino como documento privilegiado que permite comprender la manera en que fue leída y habitada espacialmente una sociedad en el pasado. Si bien constituye una antigua tradición integrada a la geografía y a las ciencias sociales, recientemente se ha convertido en uno de los instrumentos más utilizados...

Cocina caribeña resulta una detallada investigación sobre la cocina de los países que integran el Caribe, con recetas típicas de cada una de esas cocinas, a partir de un panorama geográfico, histórico y cultural de la región, así como una interesante introducción sobre los rasgos comunes y diferenciadores en la integración cultural culinaria del Caribe, para finalizar con un necesario glosario.

An homage to the kitchen, that place in our lives where everything revolves around food, Mam� reclaims the role of food beyond mere survival. Food brings excitement, it takes imagination to invest a dish, and perhaps a recipe we've inherited can tell us something about who we are. Mina Holland talks with chefs including Jamie Oliver, Yotam Ottolenghi, Claudia Roden, and Elena Arzak, who share what their culinary inheritances are and how they've influenced them. The book is also sprinkled with recipes from her own daily life and memories--and these fragments are much more than simple cooking ...

En su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan saludable, además de impartir el curso sobre Nutrición y Digestibilidad del Pan acreditado por el Royal College of General Practitioners. Ahora ha reunido sus enseñanzas en este libro para que usted pueda elaborar en su casa un pan de masa madre con un adictivo sabor y una deliciosa corteza.

El colesterol es una sustancia grasa elaborada por el cuerpo y que es fundamental para el correcto metabolismo y funcionamiento del mismo. Se trata de uno de los compuestos que forman las membranas celulares y abunda en el hígado, la médula ósea, el cerebro y el sistema nervioso. Sin embargo, cuando este elemento necesario y vital se produce en exceso, tiende a adherirse a las paredes interiores de las arterias, predisponiendo peligrosamente a problemas circulatorios y cardíacos. Por ello, es fundamental mantenerlo siempre dentro de los niveles deseables. Para eso, una dieta adecuada es...