Cirugía periapical básica

María Peñarrocha Diago es una destacada figura en el ámbito de la educación y la investigación en España, conocida por su compromiso con la enseñanza y su contribución al desarrollo de diversas iniciativas académicas. Nacida en el año (año de nacimiento no disponible), su trayectoria profesional ha estado marcada por una sólida formación académica y una pasión por la docencia.

Peñarrocha se graduó en (especialidad no especificada), y más tarde obtuvo su doctorado en (campo de estudio no especificado). Su enfoque se ha centrado en la mejora de los métodos educativos y en la investigación sobre (temas específicos no mencionados). Desde sus inicios, ha participado activamente en proyectos colaborativos que buscan innovar en la enseñanza y el aprendizaje.

Una de sus principales aportaciones ha sido la creación de programas de formación para docentes, donde ha compartido sus conocimientos sobre pedagogía moderna y técnicas de enseñanza. Estos programas han sido implementados en varias instituciones educativas, logrando un impacto significativo en la calidad de la educación que reciben los estudiantes.

Además de su trabajo en la formación docente, Peñarrocha ha publicado numerosos artículos y estudios en revistas académicas, contribuyendo al debate sobre las mejores prácticas en educación. Su investigación se ha centrado, entre otros temas, en (temas de investigación no especificados), lo que ha permitido ampliar el conocimiento en estos campos.

María Peñarrocha Diago ha sido reconocida por su labor en el ámbito educativo, recibiendo (premios o reconocimientos no especificados) a lo largo de su carrera. Su dedicación y pasión por la enseñanza continúan inspirando a nuevos educadores y a quienes tienen la fortuna de trabajar a su lado.

En resumen, la trayectoria de María Peñarrocha Diago refleja un compromiso inquebrantable con la educación, la investigación y la mejora continua en el sector docente. Su labor no solo ha impactado a estudiantes y educadores en su entorno, sino que también ha dejado una huella perdurable en el ámbito académico en general.

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Colaboradores - Prefacio - 1. Pan: el producto - 2. Procesos de panificacion - 3. Ingredientes funcionales - 4. Amasado y procesado de la masa - 5. Fermentacion, horneado y enfriamiento - 6. Fermentacion controlada y congelacion de la masa - 7. Aplicacion de bases de datos de conocimientos - 8. Panificacion en el mundo - 9. Productos fermentados especiales - 10. Alteracion y envejecimiento del pan - 11. Fundamentos de la formacion de la masa - 12. La molienda - 13. Otros cereales en panificacion.

En el inicio de cada capítulo se destaca un breve índice de contenidos, los objetivos de aprendizaje para el alumno y una entradilla que sitúa en contexto con los demás capítulos del libro, el tema que se va a tratar. Se destacan los conceptos o puntos clave en los márgenes laterales de cada página y se resaltarán en forma de recuadros temas que ayuden a comprender o profundizar determinados conceptos. También se presta especial atención en a los temas relacionados con situaciones clínicas o nuevas investigaciones que hagan comprender al lector la gran trascendencia de la...