Cocina creativa o de autor

En la primera parte del libro, se presentan temas objeto de reflexión por parte de tres profesores universitarios que exponen sus perspectivas sobre aspectos de interés para la comunidad docente. En el primer capítulo se hace visible el interés por el carácter histórico de la construcción de la subjetividad de los profesores y las profesoras que ejercen su profesión en la universidad. Un aspecto central de este carácter histórico de la subjetividad docente es el apremio por la profesionalización, que, claramente, no es el resultado espontáneo del paso del tiempo, sino de la...

La celebración del matrimonio es una muy buena ocasión para acercar y ayudar a vivir la Buena Noticia de la fe cristiana. Para los que ya la viven, porque les hará experimentar la proximidad y la compañía de Dios en este momento tan trascendental y gozoso. Y para los que quizá están distanciados de la fe, porque les podrá ayudar a reconocer de algún modo a Dios presente en su alegría y en el camino cotidiano de la vida. Es, por tanto, una ocasión que merece la pena aprovechar lo mejor posible. Este libro pretende ser una ayuda en este sentido. Concretamente, ofrecemos dos...

La Línea del desierto comienza cuando una periodista lee por primera vez las palabras "Misión Roig", un episodio hasta ahora desconocido de la famosa línea aérea Aéropostale, y emprende una investigación que se convertirá en un viaje iniciático. En 1923, el capitán Joseph Roig fue el encargado de abrir el tramo de Casablanca a Dakar, explorar la costa del Sahara y establecer allí las futuras aeroplazas, como la mítica de Cabo Juby, donde Antoine de Saint-Exupéry escribiría más tarde algunas de sus obras. Roig topó con la resistencia de los militares españoles, con las tribus...

Este libro pretende revelar la importancia de la participación y colaboración familiar, para crear relaciones entre familia y escuela, donde prevalezca el respeto y la confianza, focalizar al niño y la niña como protagonistas del proceso de aprendizaje, teniendo en cuenta sus necesidades e intereses. Además se incluye un Proyecto, el cual persigue que se produzca un cambio social en cuanto a la postura que se adopta frente a la institución formal, procurando rehacer una escuela cooparticipativa, donde los dos agentes socializadores del niño, es decir, familia y escuela, trabajen unidos ...