Comercio comunitario I

'Elaboraciones Básicas para Pastelería-Repostería' es uno de los módulos pertenecientes a la cualificación profesional de 'Pastelería y Confitería' que forma parte de la familia profesional de 'Industrias Alimentarias'. Esa cualificación recoge todos sus contenidos y objetivos, según las directrices marcadas por el Sistema Nacional de Cualificaciones. Este manual está pensado para facilitar el primer contacto del pastelero con el obrador de pastelería. Para ello, comenzamos por explicar cómo gestionar las compras de materias primas y cómo manipular, conservar y regenerar los...

El Informe de la Pyme es un observatorio que ofrece una radiografía del tejido empresarial en España, centrado en el ámbito de las pequeñas y medianas empresas. Se configura como una herramienta de información en torno a las pymes, de modo que recoge características generales de su perfil, expectativas y valoración del clima empresarial, y pulsa la situación a través de diversos factores competitivos. Todo ello con el objetivo de facilitar conocimiento y la toma de decisiones por parte de empresas, entidades y administraciones públicas, y contribuir al desarrollo de un tejido...

PHP y MySQL se han convertido en un recurrente de la programación en Internet, una excelente combinación de lenguaje para la creación de páginas Web dinámicas y sistema de gestión de base de datos relacional. Este libro enseña los principios del trabajo con PHP y MySQL a través de su uso para la creación de juegos. Es el resultado del magisterio y la excelencia de reconocidos profesores de informática. Un proyecto totalmente original y didáctico, excelente para adquirir las habilidades necesarias para programar aplicaciones y utilizar estas técnicas en escenarios reales. PHP y...

¿Qué sucedería si un gran experto con más de cuarenta años deexperiencia en liderazgo estuviera dispuesto a compilar todo lo que haaprendido acerca del tema en unos cuantos principios innovadores y todopor usted? Su vida cambiaría. John C. Maxwell ha hecho eso exactamente en Las 21 leyes irrefutables del liderazgo.Ha combinado varias observaciones de más de cuarenta años de éxitos yfracasos personales en el liderazgo con historias del mundo de losnegocios, la política, los deportes, la religión y los conflictosmilitares. El resultado es un estudio revelador acerca del liderazgocomo ...