Competencias

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

El enfoque básico del libro es enseñar los principios fundamentales de microeconomía y proporcionar ejemplos elocuentes de su uso. Los autores se concentran en lo básico y lo cubren más exhaustivamente que otros textos. Al escribir esta obra aprovecharon

UNA GUÍA PRÁCTICA ILUSTRADA PARA DOMINAR TU VIDA FINANCIERA A todos nos incomoda hablar de dinero. Nuestras ideas y actitudes en torno a las finanzas están condicionadas por varios factores: desde las experiencias personales y las expectativas familiares, hasta los estigmas culturales y un sistema diseñado para fomentar la desigualdad y reducir las oportunidades de crecimiento. Por ello nos resulta tan difícil reunir buenos ahorros, evitar las deudas desorbitadas y entender el mundo esotérico y aterrador de las inversiones. Finanzas para todos va más allá de los típicos consejos...

Antecedentes históricos de la economía de la educación; La teoría del capital humano; La función de ganancias; Desajuste educativo y mercado de trabajo; La producción de educación; Gastos y costes de la educación; Función de coste de la educación; La planificación de los sistemas educativos.