De la escuela nueva al constructivismo

Los animales a veces se parecen más de lo que imaginas. ¿Qué tienen en común una abeja y una cebra o una araña y un pulpo? ¡Lee este libro y lo descubrirás! Un libro con solapas en el que encontrarás parecidos entre animales totalmente diferentes.

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...

¡Un libro para jugar y un juego para aprender! Una divertida selección de adivinanzas llenas de ingenio, elaborada por Nathalie Pons, para que los más pequeños jueguen y aprendan al mismo tiempo. Este libro-juego pretende despertar el ingenio y la perspicacia de los pequeños, ya para resolver las adivinanzas, ya para crear otras nuevas que les permitan pasar un buen rato a vueltas con la lengua y los acertijos. Las magníficas ilustraciones de Màriam Ben-Arab, repletas de ironía y cargadas de pequeños detalles, permiten que el libro y las fichas del memory se puedan mirar y remirar y...

Adaptación de las diferentes técnicas de parkour a las clases de educación física en primaria. Se detalla su historia, filosofía, evolución hasta nuestros días, etc. Persigue transmitir el parkour de una forma educativa, es muy recomendado para todos los profesores y maestros(no es un libro para instructores sino más bien para educadores). Para aquellos que quieren enseñar parkour a niños y niñas de una forma pedagógica muy apropiada utilizando las diferentes metodologías propuestas. Se muestran imágenes superpuestas realizando todas las técnicas para su fácil comprensión y...