Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo VIII

Guía de restaurantes de Buenos Aires que evalúa coherencia del menú, sabor, presentación, originalidad y diversidad de los platos, calidad de la materia prima, servicio, relación calidad precio, ambientación. Consejos prácticos sobre comida y vino.

Una vuelta al tercer mundo es un deslumbrante, doloroso, profundo y divertido recorrido por ese lado salvaje que nunca vende la gran industria del turismo. ¿Por qué hay países que nunca están incluidos en las vueltas al mundo? ¿Qué hay en las zonas más sombrías de la aldea global? ¿Cómo es la trastienda del consumo multinacional? Juan Pablo Meneses, que antes atravesó América Latina buscando comprar un niño futbolista para vender a Europa, ahora arma una ruta alrededor del planeta con las sobras que va dejando el progreso primermundista. En un apasionante viaje por esa grieta que ...

Entre la masa compacta de la medina y las arterias rectilíneas de la Ville Nouvelle late Marrakech. Para comprenderla hay que recorrer sus callejuelas, cruzar las puertas de sus palacios, pisar los adoquines de sus plazas... Esta ciudad de pequeños oficios y de grandes dinastías apela a todos los sentidos y nunca defrauda. Esta guía de viajes a Marrakech (Marruecos) aporta toda la información necesaria e imprescindible para emprender tu viaje por todas las zonas de la ciudad que deseas visitar. En ella encontrarás recomendaciones de viaje a Marruecos y advertencias y consejos, para...

Para muchos, los bucólicos paisajes de la Provenza (Provence, en francés) son la típica estampa francesa, y en conjunto, bien podría ser así: cocina formidable, pueblos cimeros, vinos legendarios, mercados animados y un clima de lo más benévolo. La región es, desde hace décadas, un destino predilecto de veraneantes y para segundas residencias, inspirados, quizá, por Peter Mayle y su clásico diario de viaje de 1989 Un año en Provenza. • Marsella: Ahondar en el crisol cultural de esta ciudad porteña. • Arles: Tomar asiento de uno de los anfiteatros romanos mejor conservados que ...