Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo VIII

Un extraordinario viaje físico y sentimental a lo largo del río Miño. Sin duda, el río Miño es la columna vertebral física y simbólica de Galacia. A lo largo de 315 kilómetros, sus aguas cruzadas por incontables puentes bañan dos centenares de municipios, fertilizan cosechas, abrevan ganado y ofrecen pesca. A este inmenso patrimonio material, se le añade también otro inmaterial conformado por un paisaje humano e histórico igualmente inabarcable. Con espíritu investigador, pero también poético, Xesús Fraga emprende un viaje de seis meses a lo largo del recorrido del Miño, en...

Guía de restaurantes de Buenos Aires que evalúa coherencia del menú, sabor, presentación, originalidad y diversidad de los platos, calidad de la materia prima, servicio, relación calidad precio, ambientación. Consejos prácticos sobre comida y vino.

El Sur comienza en los arbolados montes de granito de Kentucky y Tennessee, y se adentra en densos bosques y escarpadas montañas, hasta que los ríos (entre ellos el Misisipi, el más grande de Norteamérica) inundan la tierra formando ciénagas y humedales, y acaban vertiendo sus aguas en el océano Atlántico y el golfo de México. Y aunque sus habitantes se consideran vinculados a esa tierra y a esas aguas, también residen en ciudades que tienen una estrecha relación con la experiencia estadounidense, desde los esclavos bañados en sudor de Charleston y Nueva Orleans, hasta la acogedora ...

En la frontera meridional de América del Sur la naturaleza es salvaje, árida y hermosa. Los espacios son inmensos, al igual que los silencios que reinan en ellos. Para el recién llegado, ese vacío puede ser tan impresionante como los recortados picos, límpidos ríos y polvorientos oasis de la región. A su enorme escala, la Patagonia ofrece infinidad de paisajes y potenciales experiencias. • Glaciar Perito Moreno: Contemplar el azulado glaciar y los icebergs que se desprenden con estrépito. • Parque Nacional Los Alerces: Sumergirse en los bosques milenarios y los lagos de aguas...