Desde la eternidad hasta hoy

Un número superior a 60 entidades diferentes de macroalgas, representativas de la diversidad biológica que compone la Flora Marina Bentónica de Quintay, en la V Región de Valparaíso, son ilustradas y descritas en esta publicación, la primera que entrega fotografías a todo color de cada una de estas especies creciendo en su hábitat natural para ayudar a su identificación en el terreno. Se trata de una herramienta de ayuda que servirá a alumnos, profesores y profesionales del área marina, a pescadores artesanales y comunidad local en general de Quintay y del litoral de Chile central, ...

El objetivo de este libro es presentar al lector general algunos aspectos de las relaciones entre ciencia y literatura, consideradas históricamente, desde el punto de vista de la historia de la ciencia, es decir, privilegiando cuestiones como la repercusión literaria de determinado tema científico o la función de defensa y crítica de la ciencia cumplida por la literatura, aunque sin dejar de sugerir asuntos más complicados, como la progresiva independización del discurso científico respecto de otros más abarcativos culturalmente o la relación entre ciencia y humanidades. En cada uno ...

Parte I NUTRICIÓN 1. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN Objetivos Mapa conceptual Glosario 1.1. La alimentación y la nutrición 1.2. Contextualización de la alimentación 1.2.1. El derecho a la alimentación 1.2.2. La alimentación como práctica social 1.2.3. Tendencias actuales en la alimentación 1.3. Tipos de nutrientes. Fuentes y funciones 1.3.1. Clasificación de los nutrientes: macronutrientes y micronutrientes 1.3.2. Propiedades de los nutrientes 1.3.3. Funciones de los nutrientes 1.3.4. Fuentes de los principales nutrientes 1.3.5. Grupos de alimentos 1.4. Gastronomía y nutrición 1.4.1....

Este libro didáctico presenta los principales elementos de la acústica, la aeroacústica y las vibraciones. Ilustrado con numerosos ejemplos concretos vinculados a los continuos sólidos y fluidos, Acústica, aeroacústica y vibraciones propone una selección de aplicaciones encontradas en los tres campos, ya sea en la acústica de salas, el transporte, los sistemas de producción de energía o los problemas ambientales. Los enfoques teóricos permiten analizar los diferentes procesos en juego. Los resultados típicos, en su mayoría procedentes de simulaciones numéricas, se utilizan para...