El enclave templario

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Poderosa evocacion de una Maria Magdalena que fue, a su vez, filosofa, viajante, maestra y profeta. Esta Magdalena fue mas que una esposa, mas que la seguidora preferida, mas aun que la Amada Discipula. Mariamne Magdal-eder entendio el Todo. "Saber el Todo" es el centro mismo de las ensenanzas Gnosticas de Cristo. Fue "la revelacion del Senor" que cego al Apostol Pablo en el camino a Damascos. El propio corazon de los primeros anos de la Cristiandad. Aun latiendo, Gnosis o 'sabiduria' fue arrancada del cuerpo de la Iglesia hace mas de 1,600 anos. Pero con el descubrimiento en 1945 de los...

Este libro está basado en algo de ficción. Ni humanos ni peces resultaron heridos durante la redacción del libro. Los viajes y algunas de las personas que el autor conoció durante sus viajes son reales y ahora son sus amigos de diferentes partes del mundo.

En la memoria de Mario Conde todavía brilla el recuerdo de su visita a Cojímar de la mano de su abuelo. Aquella tarde de 1960, en el pequeño pueblo de pescadores, el niño tuvo la ocasión de ver a Hemingway en persona y, movido por una extraña fascinación, se atrevió a saludarlo. Cuarenta años más tarde, abandonado su cargo de teniente investigador en la policía de La Habana y dedicado a vender libros de segunda mano, Mario Conde se ve empujado a regresar a Finca Vigía, la casa museo de Hemingway en las afueras de La Habana, para enfrentarse a un extraño caso: en el jardín de la...